ev
➠ atıştırmalıklar
➠ atıştırmalıklar
➠ Sirke özü ile salamura domates

Sirke özü ile salamura domates

4916

Mutfak Rusça

kalori içeriği 73 kalori

Porsiyonlar 2 s.

Pişirme süresi 1 gün.

Proteinler * 0,5 gr.

yağlar * 0.1 gr

karbonhidratlar* 14,8 gr

İçerik

Sterilizasyon olmadan kış için lezzetli ve tatlı domatesler sizin tarafınızdan haklı olarak takdir edilecektir. Hazırlanması basittir, acemi bir aşçı bile halledebilir ve sirke esansının eklenmesi nedeniyle kışın çok pahalıya mal olur.

İçindekiler

Pişirme işlemi

Güçlü domatesleri yıkayın ve sap bölgesinde bir kürdan ile delikler açın. Yıkanmış dereotu ve yaban turpu yaprağını önceden yıkanmış ve sterilize edilmiş bir kavanozun dibine yerleştirin. Domatesleri kabın üstüne sıkıca katlayın.

Kavanoza kaynar su dökün ve üstüne bir kapak koyun. Domatesleri 30 dakika ısınmaya bırakın ve kavanozdaki suyu tekrar tencereye dökün. Şeker ve tuzu bir tencerede suyla eritin ve 3 dakika kaynatın.

Biberleri ve soyulmuş ve yıkanmış sarımsak karanfillerini kavanoza koyun. Turşu belirtilen süre boyunca kaynadığında, özü ekleyin, karıştırın ve bir kavanoza dökün.