ev
➠ atıştırmalıklar
➠ atıştırmalıklar
➠ Erik ile turşu domates

Erik ile turşu domates

726

Mutfak Rusça

kalori içeriği 70.5 kcal

Porsiyonlar 14 bağlantı noktası.

Pişirme süresi 50 dakika

Proteinler * 0.4 gr.

yağlar * 0.1 gr

karbonhidratlar* 17 gr.

İçerik

Turşu erik özel tadı ile ünlüdür. Ve domateslerle birlikte hazırlanması mezeyi daha da orijinal kılıyor. Bu seçenek kış için yemek pişirmek için uygundur. Yemeğin baharatlı ve aromatik olduğu ortaya çıkıyor.

İçindekiler

taze domates 1.5kg salamura erik 0,5 KG Defne yaprağı 3 parça. Karanfil 5 parça. Karabiber 7 adet Sarımsak 3 diş. Tuz 2 yemek kaşığı Toz şeker 4 yemek kaşığı sofra sirkesi %9 2 yemek kaşığı

Pişirme işlemi

Olgun ve güçlü domates ve erik seçimi. Onları iyice yıkıyoruz. Sapları çıkarıyoruz.

Kavanozları sterilize ediyoruz ve meyveleri rastgele içine koyuyoruz. Baharat ekleyin: karabiber, defne yaprağı ve karanfil. Sarımsakları buraya koyun.

Suyu kaynatın ve kutuların içeriğini içine dökün. Suyu boşaltıyoruz, tekrar kaynatıyoruz ve işlemi tekrarlıyoruz. Üçüncü kaynama için tuz, şeker ve sirke ekleyin. Hazırlanan salamura ile domatesleri ve erikleri karıştırın ve dökün. Kapakları kapatıyoruz.