ev
➠ atıştırmalıklar
➠ atıştırmalıklar
➠ 2 saat içinde salamura domates

2 saat içinde salamura domates

4546

Mutfak Rusça

kalori içeriği 138 kcal

Porsiyonlar 6 bağlantı noktası.

Pişirme süresi 150 dakika

Proteinler * 6.2 gr.

yağlar * 3.9 gr.

karbonhidratlar* 29.6 gr.

İçerik

Bu lezzetli ve tuzlu atıştırmalık ancak iyi domateslerle çabucak hazırlanabilir: sert, etli ve küçük boyutlu. Kiraz domatesler idealdir. Sarımsak, soğan ve taze otlar ile marine edilirler. Bu tarifte marine sosuna bal, soya sosu ve zeytinyağı eklemeye davetlisiniz.

İçindekiler

Pişirme işlemi

Domatesleri yıkayın ve orta dilimler halinde kesin. Onları bir dekapaj kasesine koyun.

Sarımsak ve soğanı soyun. Sarımsakları ince dilimler halinde ve soğanı yarım halkalar halinde kesin. Taze otları yıkayın, peçeteyle kurulayın ve ince doğrayın.

Belirtilen miktarda sirke, zeytinyağı, soya sosu, tuz, şeker bir kaseye veya bardağa dökün ve karabiber ve hardalı ekleyin. Tuz ve şekeri çözmek için turşuyu iyice karıştırmak için bir çatal veya çırpma teli kullanın.

Doğranmış soğan, sarımsak ve otları doğranmış domateslere aktarın ve karıştırın. Daha sonra sebzeleri pişmiş marine ile doldurun ve tekrar hafifçe karıştırın.

Bulaşıkları bir parça streç film ile marine edilmiş domateslerle örtün ve 1 saat ev sıcaklığında bırakın ve ardından 1 saat buzdolabında bekletin. Bu süreden sonra salamura domatesleri tekrar karıştırın ve servis yapabilirsiniz.

Afiyet olsun!