Kategoriler
Kış için boşluklar
  1. ev
  2. ➠ Baharatlar ve otlar
  3. ➠ Sarımsak okları
  4. ➠ Kış için hardallı sarımsak turşusu okları

Kış için hardallı sarımsak turşusu okları

0
2035
Mutfak Rusça
kalori içeriği 30,6 kcal
Porsiyonlar 2 s.
Pişirme süresi 1 dakika.
Proteinler * 0.4 gr.
yağlar * 1.9 gr.
karbonhidratlar* 2.4 gr.
* 100 gr. ürün
Kış için hardallı sarımsak turşusu okları
İçerik

Hardallı sarımsaklı baharatlı oklar, sebze, et ve balık garnitürleriyle iyi uyum sağlar. Bağımsız bir atıştırmalık olarak kullanılan birinci ve ikinci yemeklerin hazırlanmasına da eklenebilirler.

İçindekiler

Pişirme işlemi

adım 1 4 üzerinden
Sarımsak sürgünlerini toplayın, tohum tomurcuklarını çıkarın ve okları yıkayıp kurulayın. 2 cm uzunluğunda parçalar halinde kesin.
adım 2 4 üzerinden
Okları kaynar suya koyun, 5 dakika kaynatın. Ardından sarımsak ok parçalarını da 5 dakika soğuk suda bekletin. Suyun boşalmasına izin verin, okları sterilize edilmiş kavanozlara aktarın. Kavanozları en boyuna kadar oklarla sıkıca doldurun.
adım 3 4 üzerinden
Sarımsak sürgünleri ile kavanozlara kaynar su dökün, 10 dakika bekletin. Daha sonra suyu ayrı bir tencereye dökün, ocağa koyun. Kaynattıktan sonra hardal tohumu ve kişniş ekleyin. Tuz ve toz şeker ekleyin, sirke dökün. Marinayı şeker ve tuz eriyene kadar kaynatın.
adım 4 4 üzerinden
Okları sıcak marine ile dökün, kavanozları vidalı kapaklarla kapatın veya yuvarlayın. Ters çevirin, ılık bir battaniyeyle örtün ve tamamen soğumaya bırakın. Bodruma, kilere veya dolaba çıkarın.

Afiyet olsun!

benzer tarifler

yorum Yap

İsim
E-posta
Metin *