Sitrik asit ile turşu sarımsak okları

0
2934
Mutfak Rusça
kalori içeriği 281.4 kalori
Porsiyonlar 1,7 litre.
Pişirme süresi 40 dakika
Proteinler * 1.1 gr.
yağlar * 15.4 gr
karbonhidratlar* 52.6 gr
Sitrik asit ile turşu sarımsak okları

Sarmısak okları ülkemizde hala çok yaygın değil. Ancak, Asya ülkelerinde uzun zamandır çok popüler olmuştur. Sitrik asitli sarımsak turşusu basit bir şekilde hazırlanır ve baharatlı, orta derecede baharatlı, çok lezzetli ve aromalı bir meze elde edersiniz. Deneyin ve kesinlikle beğeneceksiniz!

İçindekiler

Pişirme işlemi

adım 1 9 üzerinden
Sarımsak oklarını yıkayın, bir mutfak havlusu üzerinde kurutun.
adım 2 9 üzerinden
Bu şekilde hazırlanan sarımsak oklarını yaklaşık 1 cm'lik şeritler halinde kesin.
adım 3 9 üzerinden
Okları kaynar suda 5 dakika haşlayın. Ardından suyu boşaltın, okları soğuk suyla durulayın.
adım 4 9 üzerinden
Yeşilleri yıkayın, kurutun ve kaba doğrayın.
adım 5 9 üzerinden
Dekapaj kavanozlarını sterilize edin, kapakların üzerine kaynar su dökün.
adım 6 9 üzerinden
Sarımsak oklarını hazırlanmış kavanozlara sıkıca yerleştirin.
adım 7 9 üzerinden
Marine için suyu kaynatın. Tuz ve şeker ekleyin, tamamen eriyene kadar bekleyin. Sirkeyi marine sosuna dökün. Sarımsak oklarını hazırlanan marine ile dökün.
adım 8 9 üzerinden
Kavanozları kapatın ve büyük bir tencerede 5 dakika sterilize edin.
adım 9 9 üzerinden
Kutuları toplayın, ters çevirin, bir battaniyenin altında soğumaya bırakın. Sarımsak oklarını sitrik asitle serin ve karanlık bir yerde saklayın. Afiyet olsun!

benzer tarifler

yorum Yap

İsim
E-posta
Metin *