Salamura sarımsaklı tavşanlar
0
3160
Mutfak
Rusça
kalori içeriği
18.5 kkal
Porsiyonlar
1 litre.
Pişirme süresi
32 gün.
Proteinler *
1.6 gr.
yağlar *
1.7 gr.
karbonhidratlar*
1.8 gr.
Sıcak iş parçasının bu versiyonu, klasik ve güvenilir bir dikiş olarak sınıflandırılabilir. Dekapaj yaparken mantarların tamamen salamuraya daldırıldığından emin olmak önemlidir.
İçindekiler
Pişirme işlemi
Ateşe bir tencereye su koyun, üzerine tuz ekleyin ve karıştırın. Mantarları kaynar suya batırın ve kaynattıktan sonra 20 dakika orta ateşte pişirin. Oluklu bir kaşıkla köpüğü çıkarın. Mantarlar dibe çöktüğünde hazırdır. Onları bir kevgir içine aktarın ve durulayın. Büyük mantarları birkaç parçaya kesin, küçük olanları sağlam bırakın.
Afiyet olsun!