ev
➠ atıştırmalıklar
➠ atıştırmalıklar
➠ Turşu Yeşil Hazır Domates

Turşu Yeşil Hazır Domates

1448

Mutfak Rusça

kalori içeriği 15.8 kkal

Porsiyonlar 2 s.

Pişirme süresi 7 saat

Proteinler * 0,5 gr.

yağlar * 0.1 gr

karbonhidratlar* 5.2 gr.

İçerik

Bunun gibi büyük kutulardaki ağızları açık bırakan salamura ve yeşil domatesler, salatalık sevenler için şaşırtıcı olabilir. Ve dikişi çeşitlendirmek asla acıtmaz.

İçindekiler

yeşil domates 1 kg Suçlu 1 litre. Tuz 2 yemek kaşığı Şili 0,5 adet dereotu şemsiye 2 adet yabanturpu 3 parça. Sarımsak 4 diş. Siyah frenk üzümü yaprağı 5 parça. Karabiber 4 şey.

Pişirme işlemi

Domatesleri akan su altında yıkayın ve bir leğene koyun. Yeşillikleri durulayın ve kaba doğrayın. Sarımsakları soyun. Kavanozları yıkayın ve sterilize edin.

Yeşilliklerin 1/3'ünü kavanozlara koyun, kavanozun ortasına domatesleri ekleyin, ardından biberi, sarımsağı, çekirdeksiz biberin yarısını ekleyin ve yeşilliklerin 1/3'ünü, tekrar domatesleri ve kalanını ekleyin. Yeşiller.

Tuzu soğuk suda eritin, tamamen çözülmesi için 2 dakika bekletin ve domatesleri üstüne dökün. Bir kapakla kapatılmış kavanozu bir su banyosuna yerleştirin ve 10 dakika pişirin. Kavanozu kapatın, bir battaniyenin içinde soğumaya bırakın ve saklayın.

Afiyet olsun!