ev
➠ atıştırmalıklar
➠ atıştırmalıklar
➠ Bütün turşu yeşil domates

Bütün turşu yeşil domates

1501

Mutfak Rusça

kalori içeriği 245 kcal

Porsiyonlar 10 bağlantı noktası.

Pişirme süresi 50 dakika

Proteinler * 8 gr.

yağlar * 2.1 gr.

karbonhidratlar* 55,8 gr

İçerik

Birçok ev hanımı, yeşil domateslerin insan vücudu için yararlı olan gerçek bir madde ve vitamin deposu olduğunu bilir. Bu yüzden dikişleri çok popüler. Önerilen tarife göre bütün salamura yeşil domatesler, taze sebzelerde bulunan tüm kullanışlılığı korur ve aynı zamanda çok sulu ve lezzetli oldukları ortaya çıkar.

İçindekiler

yeşil domates 3Kg Suçlu 3 litre. Soğan 200 gr. Sarımsak 100 gram Maydanoz 1 paket sofra sirkesi %9 1 yemek kaşığı. Toz şeker 9 yemek kaşığı Tuz 3 yemek kaşığı

Pişirme işlemi

Yeşil domatesleri ayırın, soğuk su altında yıkayın, bir mutfak havlusu üzerinde kurutun. Soğanı soyun, çok kaba doğramayın. Sarımsakları soyun ve doğrayın. Maydanozu yıkayın, bir mutfak havlusu üzerinde kurutun ve ince doğrayın.

Yeşil domatesleri yuvarlamak için kavanozları sterilize edin, kapakların üzerine kaynar su dökün. Yeşil domatesleri soğan, sarımsak ve maydanozla dönüşümlü olarak kavanozlara koyun.

Bir tencerede suyu kaynatın, içinde şeker ve tuzu eritin. Ateşi kapatın, tuzlu suya sirke ekleyin, karıştırın. Salamurayı yeşil domates kavanozlarına dökün.

Büyük bir tencereye bir havlu koyun ve üzerine kapaklı domates kavanozları koyun. Domates kavanozlarını kısık ateşte yaklaşık 20 dakika sterilize edin. Ardından tenekeleri tavadan çıkarın, yuvarlayın, bir battaniyeye sarın. Salamura yeşil domates kavanozları tamamen soğuduğunda, onları bir bodrum katında veya kışlık depolama için başka bir karanlık ve serin yerde saklayabilirsiniz. Afiyet olsun!