Sovyet zamanlarında olduğu gibi salamura yeşil domates
0
1047
Mutfak
Rusça
kalori içeriği
71,2 kalori
Porsiyonlar
3 litre.
Pişirme süresi
60 dakika
Proteinler *
0.4 gr.
yağlar *
0.1 gr
karbonhidratlar*
17.5 gr
Pek çok insan zaten hatırlamıyor, ancak Sovyet döneminde, mağazalarda kesinlikle eşsiz salamura yeşil domatesler satıldı. Evde, bu meze tarifini yeniden üretmeyi deneyebilir ve pişirme koşulları nedeniyle birkaç ara geçiş yapabilirsiniz. Tarif oldukça basittir, içindeki en önemli şey doğru olmasıdır. Üç litrelik bir kavanoz için ürünlerin hesaplanmasını sağlıyoruz.
İçindekiler
Pişirme işlemi
Boşluk için kavanozları durulayın ve sterilize edin ve kapakları kaynatın. Tuz ve sirke hariç, kavanozlara sarımsak, otlar, biberler ve baharatlar koyun.
Her meyveyi sapın dibine bir kürdan batırdıktan sonra, domatesleri her kavanoza sıkıca yerleştirin. Böylece kavanozdaki domatesler patlamaz. Domates kavanozlarına şeker ve tuz dökün ve ardından kavanozların üzerine kaynar su dökün. Suyu ekledikten sonra sirkeyi kavanozlara dökün. Kavanozları teneke kapaklarla kapatın.
