ev
➠ tatlılar
➠ tatlılar
➠ Kek için yoğunlaştırılmış süt içermeyen tereyağı kreması

Kek için yoğunlaştırılmış süt içermeyen tereyağı kreması

6986

Mutfak Dünya

kalori içeriği 294,5 kalori

Porsiyonlar 6 bağlantı noktası.

Pişirme süresi 40 dakika

Proteinler * 8.2 gr.

yağlar * 13.2 gr.

karbonhidratlar* 47,8 gr

Kek için yoğunlaştırılmış süt içermeyen tereyağı kreması

İçerik

Yoğunlaştırılmış sütlü tereyağı kreması basit bir şekilde hazırlanır, ancak genellikle ev hanımlarının kafasını karıştıran tabakalıdır. Bu tarifte yoğunlaştırılmış süt olmadan tereyağı, yumurta sarısı ve şekere dayalı olarak pişirmeye davetlisiniz. Şeklini iyi tutacak ve nozullara kolayca yerleşerek pasta üzerinde çeşitli kabartmalı desenler oluşturacaktır.

İçindekiler

Tereyağı 400 gr. Toz şeker 150 gr Yumurta sarısı 3 parça. Suçlu 100 ml vanilin damak zevki

Pişirme işlemi

Yumurtaları beyazlara ve sarılara bölün. Sarıları ayrı bir kaba koyun, bir tutam tuz ekleyin ve beyaz ve kremsi olana kadar iyice ovalayın.

Bir tencereye temiz su dökün ve gerekli miktarda şeker ekleyin. Tencereyi orta ateşte koyun ve şurubu 4 dakika kaynatın, yüzeydeki kabarcıkları silikon bir fırça veya kaşıkla çıkarın. Şurubu karıştırmayın. Daha sonra şerbeti bir tencerede soğuk su dolu bir kaba koyarak soğutun.

Rendelenmiş sarıları bir blender kasesine dökün. Daha sonra soğutulmuş şurubu ince bir akışta üzerlerine dökün ve her şeyi orta karıştırıcı hızında çırpın. Karışım ilk başta sıvı olacaktır.