ev
➠ tatlılar
➠ tatlılar
➠ sakız altında kek için tereyağı kreması

sakız altında kek için tereyağı kreması

2823

Mutfak Dünya

kalori içeriği 227,5 kalori

Porsiyonlar 12 bağlantı noktası.

Pişirme süresi 60 dakika

Proteinler * 14,5 gr

yağlar * 5.5 gr.

karbonhidratlar* 44.1 gr.

İçerik

Modern yemek pişirme, benzersiz bir pasta dekoru oluşturmak için pasta sakızını yaygın olarak kullanır. Mastiği uygulamadan önce pastayı iyice düzleştirmek önemlidir. Tereyağı, protein veya çikolata kremaları bunun için en iyisidir. Bu tarifte, yağ, protein ve şeker bazlı sakız için bir krem hazırlamaya davetlisiniz. Böyle bir krem yüzmeyecek, erimeyecek ve çeşitli boyaları iyi tolere edecektir.

İçindekiler

Tereyağı 600 gr. Toz şeker 450 gr. Yumurta akı 8 adet

Pişirme işlemi

Yumurtaları beyazlara ve sarılara bölün. Proteinleri ayrı bir kaba koyun, gerekli miktarda şeker ekleyin ve düşük ateşte bir su banyosuna koyun.

Protein ve şeker karışımını ısıtın ve aynı anda şekerin tamamen çözülmesi için bir çırpma teli ile karıştırın.

Daha sonra bu karışımla kapları ocaktan alın ve soğutun.

Tereyağını başka bir kaba koyun, tereyağının kaliteli olması gerektiğini unutmayın. Bir mikser kullanarak tereyağını krema haline gelene kadar çırpın.