Yavaş bir tencerede lahana ile mayonez-ekşi krema jöleli turta

0
1176
Mutfak Rusça
kalori içeriği 158.6 kcal
Porsiyonlar 4 bağlantı noktası.
Pişirme süresi 60 dakika
Proteinler * 5.8 gr.
yağlar * 14,3 gr
karbonhidratlar* 17,4 gr
Yavaş bir tencerede lahana ile mayonez-ekşi krema jöleli turta

Bazı ev hanımları, içindeki pişirmenin daha yumuşak olduğunu ve daha iyi pişirildiğini açıklayarak, çok pişiricide turta pişirmeyi tercih eder. Bu özellikle jöleli turtalar gibi meyilli ürünler için geçerlidir. Bu lahana turtası tarifi, sadece bir multicooker'de pişirmek için tasarlanmıştır, ancak hamur hazırlama teknolojisi ve pasta oluşturma yöntemi fırın seçeneğinden farklı değildir. Başka bir deyişle, böyle bir lahana turtası, herhangi bir pişirme yöntemiyle iyi çalışacaktır.

İçindekiler

Pişirme işlemi

adım 1 10 üzerinden
Soğanları soyun ve ince yarım halkalar halinde kesin. Bir tavada az miktarda bitkisel yağ ısıtın ve içine doğranmış soğanı dökün. Yarı saydam olana kadar kızartın
adım 2 10 üzerinden
Lahanayı ince doğrayın veya özel bir rende üzerine sürün. Doğranmış kütleyi elinizle sıkın ve soğanla birlikte bir tavaya koyun. Karıştırın ve kütle iyice yumuşayana kadar orta-düşük ısıda on ila on beş dakika pişirin. Pişirmenin sonunda tadı tuz ekleyin, karıştırın. Tavayı ocaktan alın ve içindekileri oda sıcaklığına soğumaya bırakın.
adım 3 10 üzerinden
Doldurma soğurken, hamuru hazırlayın. Yumurtaları geniş bir kaseye kırın. Belirtilen miktarda hemen tuz, ekşi krema ve mayonez ekleyin.
adım 4 10 üzerinden
Tamamen homojen ve hafif bir köpük oluşana kadar her şeyi bir karıştırıcı ile karıştırın. Mikser çalışırken küçük parçalar halinde kabartma tozu ve unu ekleyin. Hamuru yoğur. Kütlenin kıvamı pürüzsüz, akıcı ve biraz gözleme hamuruna benzemelidir.
adım 5 10 üzerinden
Silikon bir fırça kullanarak multicooker kasesini bitkisel yağla yağlayın. Üzerine hazırlanan hamurun yarısını dökün. Farklı yönlere yatırarak kasede eşit bir tabaka halinde yayılmasını sağlayın.
adım 6 10 üzerinden
Daha sonra soğuyan lahana dolgusunu hamurun üzerine koyun. Pastanın tüm alanına eşit olarak dağıtmaya çalışıyoruz.
adım 7 10 üzerinden
Hamurun ikinci yarısını dolgunun üzerine dökün, üzerini tamamen kaplayacak şekilde yapmaya çalışın. Kaşığın tersiyle kekin yüzeyini düzleştiriyoruz.
adım 8 10 üzerinden
Kaseyi çok pişiriciye yerleştiriyoruz, kapağı kapatıyoruz ve 60 dakika boyunca “Pişirme” modunu seçiyoruz.
adım 9 10 üzerinden
Kırk dakika sonra pastayı ters çevirin. Bunu yapmak için, cihazın kapağını açın, kaseyi çıkarın ve pastayı düz bir yüzeye yatırın (çift kazanın kullanılması uygundur). Pastayı üst tarafı aşağı bakacak şekilde kaseye geri koyun, kapağı kapatın ve program süresinin sonuna kadar pişirmeye devam edin.
adım 10 10 üzerinden
Bitmiş pastayı kaseden çıkarırız ve yoğunlaşmanın kabuğu nemlendirmemesi için bir tel raf üzerinde soğuturuz. Sıcak veya soğuk servis yapın.

Afiyet olsun!

benzer tarifler

yorum Yap

İsim
E-posta
Metin *