ev
➠ tatlılar
➠ tatlılar
➠ Kadife ballı kek

Kadife ballı kek

1443

Mutfak Rusça

kalori içeriği 159,2 kalori

Porsiyonlar 8 bağlantı noktası.

Pişirme süresi 90 dakika

Proteinler * 6.1 gr.

yağlar * 5,9 gr.

karbonhidratlar* 30.6 gr.

İçerik

Birçok insan ballı keki hassas dokusu ve aroması nedeniyle sever. Birkaç şekilde hazırlanabilir. En zahmetli olanı, krema ile kaplanmış 8 veya daha ince kekleri pişirmek, bir veya iki kekten daha hafif ve daha hızlı olanı hazırlamaktır, ancak daha az lezzetli olmadığı ortaya çıkar.

İçindekiler

Pişirme işlemi

Beyazları sarılardan dilediğiniz gibi ayırın.

Beyazları yoğun bir köpük halinde çırpın, şekerin yarısını ekleyin, maksimum hızda çırpmaya devam edin.

Hazır kahveyi bir bardağa dökün ve üzerine kaynar su dökün, karıştırın.

Sarıları şekerin ikinci yarısı ile çırpın, sonra onlara bal ekleyin, karıştırın.

Soğutulmuş kahve, ayçiçek yağı ve sodayı sarılara dökün, karıştırın.

Elenmiş unu ekleyin ve bir karıştırıcı ile iyice çırpın.

Protein kütlesini yavaşça hamura ekleyin, dairesel hareketlerle yavaşça karıştırın.

Kalıbı tereyağı ile yağlayın, hamuru içine koyun. Formu 180-200 derece önceden ısıtılmış bir fırına koyun, keki yumuşayana kadar 40-50 dakika pişirin.