ev
➠ tatlılar
➠ tatlılar
➠ Ekşi krema olmadan ballı kek

Ekşi krema olmadan ballı kek

2638

Mutfak Rusça

kalori içeriği 275,6 kcal

Porsiyonlar 6 bağlantı noktası.

Pişirme süresi 50 dakika

Proteinler * 7.6 gr.

yağlar * 26,5 gr

karbonhidratlar* 27 gr.

İçerik

Ballı kek, en popüler tatil keklerinden biridir. Ancak ekşi krema dolgusunu herkes sevmez. Kaynamış yoğunlaştırılmış süt ve yumuşak tereyağı kreması ile değiştirmek çok kolaydır. Birkaç saat içinde kekler iyice doyurulacak ve inanılmaz derecede yumuşak ve sulu hale gelecektir. Gerçek zevk!

İçindekiler

Yumurta 2 adet Bal 2 yemek kaşığı Kabartma tozu 1 çay kaşığı Toz şeker 2 yemek kaşığı kremalı margarin 125 gr. Buğday unu 3.5 yemek kaşığı. Tereyağı 300 gr. Haşlanmış yoğunlaştırılmış süt 1.5 adet. Ceviz dekorasyon için

Pişirme işlemi

Hamuru hazırlamak için margarini eritmeniz gerekir, bunu bir su banyosunda yapmak en iyisidir, bu yüzden kesinlikle yanmaz. Margarin sıvı hale gelince içine kabartma tozu, bal ve şekeri dökün ve karıştırın. Kütle iki katına çıkmalı. Ateşten alıyoruz.

Şimdi margarine yumurta ekleyin ve elastik hamuru yoğurarak yavaş yavaş unu ekleyin.

Hamur, her biri oklava ile ince bir tabaka halinde yuvarlanan 8 eşit parçaya bölünmelidir. Ve büyük bir tabak yardımıyla onlardan bir daire kesiyoruz.