Kategoriler
Kış için boşluklar
  1. ev
  2. ➠ tatlılar
  3. ➠ tatlılar
  4. ➠ Ekşi krema ile bisküvi bal kek

Ekşi krema ile bisküvi bal kek

0
1201
Mutfak Avrupalı
kalori içeriği 245,3 kalori
Porsiyonlar 8 bağlantı noktası.
Pişirme süresi 240 dakika
Proteinler * 6.4 gr.
yağlar * 8.2 gr.
karbonhidratlar* 46,3 gr
* 100 gr. ürün
Ekşi krema ile bisküvi bal kek
İçerik

Ekşi kremalı bisküvi ballı kek, her durum için hazırlanan en hassas ikramdır. Kurabiye ballı kekin aksine, krema ile ıslatıldıktan sonra kek sadece birkaç saat soğutulur. Ve kekin hemen pişirilmesi ve piştikten sonra katmanlara bölünmesi nedeniyle kekin hazırlanması daha az zahmetlidir.

İçindekiler

Pişirme işlemi

adım 1 10 üzerinden
Ön ısıtma fırınını açın. İki özdeş yuvarlak pişirme kabı alın. Kalıpların kenarlarını ve altını tereyağı ile iyice yağlayın.
adım 2 10 üzerinden
Derin bir kaba alın, soğuyan tavuk yumurtalarını kırın, toz şeker ekleyin ve mikserin düşük hızında çırpmaya başlayın, hızı azar azar artırın.
adım 3 10 üzerinden
Tavuk yumurtalarının rengi daha açık bir renge döndüğünde ve toz şeker eridiğinde bir sonraki adıma geçin.
adım 4 10 üzerinden
Bal ve kabartma tozu ekleyin ve iyice karıştırın.
adım 5 10 üzerinden
Bir elek kullanarak, buğday ununu birkaç adımda eleyin, hamuru iyice yoğurun. En yüksek dereceli un kullanın.
adım 6 10 üzerinden
Bitmiş hamuru ikiye bölün ve yağlanmış bir fırın tepsisine koyun, hamuru tüm yüzeye eşit şekilde düzleştirin ve yayın. Kalıpları önceden ısıtılmış 180 derece fırında 35 dakika pişirin. Tahta bir şiş ile hazır olup olmadığını kontrol edin ve kekleri kalıplardan çıkarmadan soğutun.
adım 7 10 üzerinden
Daha sonra kekleri kalıplardan çıkarın ve tamamen soğuyana kadar tel ızgaraya aktarın. Kremayı hazırlayın. Ekşi kremayı vanilya şekeri ve pudra şekeri ile birleştirin, bir karıştırıcı kullanarak homojen bir kütleye getirin. Kabı streç film ile sıkın ve buzdolabında yaklaşık yarım saat soğutun.
adım 8 10 üzerinden
Pastayı toplayacağınız kalıbı biraz krema ile yağlayın. Üzerine ballı keki yerleştirin. Kekler oldukça uzunsa, uzunlamasına ikiye bölün. Pastayı ekşi krema ile cömertçe fırçalayın, ardından bir sonraki pastayı yerleştirin ve krema ile fırçalayın. Kekin üstünü ve kenarlarını krema ile kalın bir şekilde kaplayın.
adım 9 10 üzerinden
Bitmiş pastayı buzdolabında birkaç saat bekletin. Ardından porsiyonlara ayırın.
adım 10 10 üzerinden
Çay veya aromalı kahve ile muhteşem bir tatlı servis edin.

Çayınızın tadını çıkarın!

benzer tarifler

yorum Yap

İsim
E-posta
Metin *