ev
➠ tatlılar
➠ tatlılar
➠ Meyilli ballı kek

Meyilli ballı kek

2819

Mutfak Avrupalı

kalori içeriği 195.9 kcal

Porsiyonlar 10 bağlantı noktası.

Pişirme süresi 60 dakika

Proteinler * 8 gr.

yağlar * 6.7 gr

karbonhidratlar* 35.1 gr.

İçerik

İşte hamurdan ev yapımı ballı kek yapmak için basit bir tarif. Kekler yumuşak olacak, çabucak kremaya batırılacak ve böyle bir ballı kek hemen yenebilir. Folyo kaplarda kek pişiriyoruz. Onları yoğunlaştırılmış sütle tereyağlı sandviç yapıyoruz. Hamurla çalışmak kolaydır, bu nedenle acemi bir ev hanımı da böyle bir pasta yapabilir.

İçindekiler

Buğday unu 2 yemek kaşığı. Yumurta 4 şey. Toz şeker 4 yemek kaşığı Bal 3 yemek kaşığı Karbonat 1 çay kaşığı Tereyağı 120 gr Krema için: Yoğunlaştırılmış süt 1 can Tereyağı 160 gr

Pişirme işlemi

Bir cam veya seramik kaseye tereyağı koyun, küçük parçalar halinde kesin ve üzerine doğru miktarda bal ve şeker ekleyin. Bu karışımı mikrodalgada 1 dakika eritin ve ardından bir çırpma teli ile iyice karıştırın.

Yumurtaları ikinci kaseye kırın, üzerine soda ekleyin ve çırpma teli ile biraz çırpın.

Daha sonra iki kasenin içeriğini birleştirin ve tekrar karıştırın. Elde edilen sıvı hamur tabanı hafiflemeli ve ince baloncuklarla kaplanmalıdır.

Bu tabana bir kaşık un ekleyin ve hemen karıştırın.

Kalın ekşi krema kıvamında homojen bir hamur elde etmelisiniz.

Yuvarlak bir fırın tepsisini bir parça folyo ile kaplayın ve biraz bitkisel yağ ile fırçalayın.

Hamuru sıcak folyoya dökemeyeceğiniz için folyoyu çıkarın ve aşağıdaki hamur kalıplarını oluşturun.

Hamuru kalıba döküp spatula ile eşit şekilde yayın.

Hamur keklerini dönüşümlü olarak 180 ° C'de 5-7 dakika pişirin. Pişmiş kabuğu folyo ile birlikte kalıptan çıkarın ve hamurun bir sonraki kısmını yerleştirin.

Hazırlanan sıcak kekleri, pastayı oluşturmak için tabağın çapına göre bir bıçakla çevresinden kesin. Kesimleri bir kenara koyun (kırıntılar için olacaklar) ve kekleri tamamen soğuyana kadar folyoda bırakın.

Kremayı hazırlamak için, ev sıcaklığında bir süre beklettiğiniz tereyağını ayrı bir kaba koyun ve parçalara ayırın. Yoğunlaştırılmış sütü bir kutudan tereyağına dökün ve her şeyi bir karıştırıcı ile çırpın.