Muhallebi ile kefir bal kek
0
1815
Mutfak
Rusça
kalori içeriği
187.3 kkal
Porsiyonlar
6 bağlantı noktası.
Pişirme süresi
3 saat
Proteinler *
6 gr.
yağlar *
8.2 gr.
karbonhidratlar*
30,5 gr
Ballı kekin hazırlanması çok kolaydır, bu nedenle özel günler için genellikle evde hazırlanır. Kefir kekleri gür ve daha çok bisküvi gibi çıkıyor, ancak aynı zamanda iyi ıslatılmışlar ve bir bütün olarak kek çok sulu çıkıyor.
İçindekiler
Pişirme işlemi
Krema için yumurta ve şekeri çırpın. Sonra sütü dökün, un ekleyin, pürüzsüz olana kadar karıştırın. Bu karışımı orta ateşte kalın tabanlı bir tencereye dökün. Karışımı sürekli karıştırarak kaynatın, ardından ısıyı azaltın ve krema koyulaşmaya başlayana kadar pişirin. Krem çok kalın ekşi kremaya benzemelidir. Kremayı ısıdan çıkarın ve soğutun. Krem soğuduğunda, üzerine tereyağı ekleyin ve havadar bir kütle elde edilene kadar çırpın.
Afiyet olsun!