Buğulanmış ballı kek
0
1726
Mutfak
Rusça
kalori içeriği
200,5 kcal
Porsiyonlar
10 bağlantı noktası.
Pişirme süresi
4 saat
Proteinler *
6.1 gr.
yağlar *
6.7 gr
karbonhidratlar*
33,6 gr
Bu ballı kek için hamur buharda yani su banyosunda yoğrulur. Bu yoğurma sayesinde kekler çok hassas ve çabuk kremaya batırılıyor. Kek yapmak çaba ister, ancak sonuç buna değer.
İçindekiler
Pişirme işlemi
Ocağa bir tencereye su koyun ve kaynatın. Daha sonra hamuru yoğuracağınız bir tencereye metal bir kase koyun. Bu bizim su banyomuz. Bir kaseye tereyağı koyun ve bal ekleyin. Ayrı bir kapta yumurtaları şekerli mikserle çırpın, üzerine konyak ekleyin ve bu karışımı bal ve tereyağına dökün. Sürekli karıştırarak, her şeyi bir su banyosunda 5 dakika bekletin. Daha sonra karışıma kabartma tozu dökün ve karıştırırken 10 dakika daha tutun.
Sağlığınız için yiyin!