ev
➠ tatlılar
➠ tatlılar
➠ Emma'nın büyükannesinden ballı kek

Emma'nın büyükannesinden ballı kek

5262

Mutfak Rusça

kalori içeriği 254.5 kcal

Porsiyonlar 6 bağlantı noktası.

Pişirme süresi 8 saat

Proteinler * 6.7 gr

yağlar * 18.4 gr

karbonhidratlar* 28.1 gr.

İçerik

Dünyanın en lezzetli ballı keki için iştah açıcı bir tarif önünüzde! Bu pastanın hazırlanması hızlı ve kolay olarak adlandırılamaz, ancak tüm hazırlıkların sonucu sizi hoş bir şekilde şaşırtacak ve memnun edecektir. Dene!

İçindekiler

Bal 6 yemek kaşığı Yumurta 3 parça. Tereyağı 2 yemek kaşığı Karbonat 1.5 çay kaşığı Toz şeker 1.5 yemek kaşığı. Buğday unu 4 yemek kaşığı. Haşlanmış yoğunlaştırılmış süt 1 can Ekşi krema 700 gr. Çikolata 30 gr.

Pişirme işlemi

İlk önce yumurtaları şekerle toz şeker tamamen eriyene kadar çırpın.

Yumurta karışımına eritilmiş tereyağı ve soda ile ısıtılmış bal dökün. Malzemeleri yoğurmaya başlayın.

Hamur için taban karışımını bir su banyosuna koyun ve yavaş yavaş kısık ateşte ısıtın.

Karışım hafifçe soğuyunca unu yavaş yavaş eleyin ve hamuru kekler için hazırlayın.

Bitmiş hamuru, kek katmanlarını pişireceğiniz on eşit parçaya bölün.

İlk hamur parçasını yağlı kağıt serili bir yüzey üzerinde yuvarlayın ve ardından bir tabak veya tava kapağı kullanarak daire şeklinde kesin.

180 derecelik bir sıcaklıkta, tüm kekleri sırayla, kek başına yaklaşık 3-4 dakika pişirin. Bitmiş kekleri bir tabakta bir yığın halinde katlayın ve kenarlarını düzeltin.

Ardından kek kremasını hazırlamaya başlayın. Ekşi krema ve yoğunlaştırılmış sütü ayrı bir kapta birleştirin.

Her pasta tabanını krema ile yağlayın ve pastanın kenarlarını ve üstünü unutmayın.

Keklerin kalıntıları bir karıştırıcıda küçük kırıntılar oluşturacak şekilde doğranmalıdır. Bu pastanın üst kısmı olacak.
Pastanın üzerine kırıntıları serpin ve çikolata desenini pastanın yüzeyine uygulamak için bir pasta poşeti kullanın. Pastayı birkaç saat buzdolabına koyun, böylece iyice demlenir.

Afiyet olsun!