Kategoriler
Kış için boşluklar
  1. ev
  2. ➠ tatlılar
  3. ➠ tatlılar
  4. ➠ Kuru erik ve fındık ile ballı kek

Kuru erik ve fındık ile ballı kek

0
974
Mutfak Rusça
kalori içeriği 268.3 kalori
Porsiyonlar 8 bağlantı noktası.
Pişirme süresi 4 saat
Proteinler * 6.9 gr.
yağlar * 18,8 gr
karbonhidratlar* 30,3 gr
* 100 gr. ürün
Kuru erik ve fındık ile ballı kek
İçerik

Kuru erik ve fındıklı ballı kek, şenlikli masanın gerçek bir dekorasyonu olacak bir tatlıdır. Bal ve kuru meyvelerin mükemmel kombinasyonu sayesinde, böyle bir pasta en titiz tatlı dişleri bile kayıtsız bırakmayacak. Ayrıca, böyle bir tatlının tartışılmaz avantajı, hafif havadar kıvamıdır.

İçindekiler

Pişirme işlemi

adım 1 8 üzerinden
İlk önce unu elemeniz gerekir. Bu işlem sayesinde hamurumuz oksijenle doyurulabilir, bu da hamurun hafif ve havadar olmasını sağlar. Elenmiş una kabartma tozu ekleyin.
adım 2 8 üzerinden
Yumurtaları ayrı bir kaba kırıyoruz, oraya şeker ve bal gönderiyoruz ve daha sonra kütle homojen hale gelene kadar her şeyi bir karıştırıcı ile on dakika boyunca iyice dövüyoruz.
adım 3 8 üzerinden
Elde edilen kütleye yavaş yavaş un ekleyin. Her şeyi bir karıştırıcı ile karıştırıyoruz. Bitmiş hamur sıvı bir kıvama sahip olmalıdır.
adım 4 8 üzerinden
Hamuru pişireceğimiz kalıbın üzerini parşömen kağıdı ile kapatıp hamurun yarısını içine döküp yüz altmış derecede kırk dakika önceden ısıtılmış fırına gönderiyoruz. Testin geri kalanıyla aynı manipülasyonları yapıyoruz. İki kek almalıyız.
adım 5 8 üzerinden
Bu arada kuru erikleri alıp derin bir kaba koyuyoruz ve on beş dakika kaynar su ile dolduruyoruz. sonra suyu boşaltın ve kuru erikleri küçük küpler halinde kesin.
adım 6 8 üzerinden
Kremayı hazırlayalım. Ayrı bir kapta, ağır kremayı bir karıştırıcı kullanarak çırpın, kütle yoğunlaştığında şeker, ekşi krema ile birleştirin. Pürüzsüz olana kadar her şeyi dövmeye devam ediyoruz.
adım 7 8 üzerinden
Bitmiş kekleri ikiye bölün. Dört kek almalıyız. Krema ile iyice bulaşmalı ve düz bir tabağa üst üste konulmalıdır. Her bir kabuğu, krema ile yağlanmış, doğranmış kuru erik ve fındık serpin. Tatlımızın kenarlarını yağlamayı unutmayın.
adım 8 8 üzerinden
Oluşan pastayı emprenye için en az dört saat serin bir yere gönderiyoruz.

benzer tarifler

yorum Yap

İsim
E-posta
Metin *