Fındıklı ballı kek
0
1424
Mutfak
Rusça
kalori içeriği
246 kcal
Porsiyonlar
8 bağlantı noktası.
Pişirme süresi
180 dakika
Proteinler *
6.7 gr
yağlar *
16 gr.
karbonhidratlar*
31.1 gr.
Fındıklı ballı kek - ekşi krema ve cevizli büyülü kokulu bal tatlısı. Yumuşak, nazik, sadece ağzınızda eriyor! Eşsiz lezzetinin tadını çıkarmak için biraz çalışmanız gerekecek ama buna değecek!
İçindekiler
Pişirme işlemi
Hamur demlendikten sonra biraz daha kalınlaştı ve artık elinize o kadar yapışkan gelmiyor. Hamuru un serpilmiş tezgaha yayıyoruz, 5-6 parçaya bölüyoruz. Her parçayı merdane ile 2-3 mm kalınlığında ince bir kek haline getirin. Bunu yapmak için, gelecekteki pastanın şeklini ve çapını belirleriz, bir parça pişirme kağıdını keseriz ve üzerine hamurları yuvarlarız, hamuru serperiz ve un ile oklava atarız.
Pastayı toplamaya başlıyoruz: pastayı yayın, krema ile cömertçe yağlayın, kıyılmış ceviz serpin ve bir sonraki pastayı örtün. Böylece tüm kekleri sandviçliyoruz. Sonuncuyu krema ile kaplayın ve dekorasyon için eritilmiş bitter çikolatayı pastanın üzerine döküp fotoğraftaki gibi kürdan ile bir desen çizebilirsiniz. Bitmiş kek 5-6 saat ve tercihen gece boyunca soğutulmalıdır. Bu süre zarfında kekler krema ile iyice doyurulacak, biraz şişecek ve kek yumuşak ve çok lezzetli hale gelecektir. Çayınızın tadını çıkarın!