İnce kekli ballı kek - adım adım fotoğraflarla basit ve lezzetli bir tarif

İnce kek ile ballı kek

1675

Mutfak Rusça

kalori içeriği 177.4 kkal

Porsiyonlar 8 bağlantı noktası.

Pişirme süresi 100 dakika

Proteinler * 5.1 gr.

yağlar * 4.3 gr.

karbonhidratlar* 34,8 gr

İçerik

Ballı kek, kokulu çay için arkadaşlar toplamak için mükemmel bir fırsat olacaktır. İnce kekler tatlıya özel bir hassasiyet ve hafiflik katacaktır.

Kekleri hazırlamaya başlayalım. Yumurtaları şeker, bal ve eritilmiş tereyağı ile çırpın.

Sodayı karışıma dökün. Çırpmaya devam ediyoruz.

Unu yavaşça eleyin. Hamuru yoğur.

Hamuru eşit parçalara bölün. Toplar haline getiriyoruz, streç filmle kaplıyoruz ve bir süre buzdolabına koyuyoruz.

Bir muhallebi yapalım. Yumurtaları şeker ve vanilya şekeri ile öğütün, unu ekleyin, biraz süt ekleyin ve karıştırın.

Tavayı düşük ısıya koyduk, yavaş yavaş tüm sütü döktük ve karıştırdık. Muhallebi koyulaşınca ocaktan alın.

Tereyağını sıcak kremaya koyun. Çözünmesini, karışmasını ve streç film ile kaplanmasını bekliyoruz.

Teste dönüyoruz. Her bir topu streç film ile ince bir kek şeklinde yuvarlayın.

180 derece önceden ısıtılmış fırında keklerimizi pişiriyoruz. Her biri yaklaşık 3 dakika sürecektir.

Bitmiş kekleri şekillendirin. Artıklar kek kırıntısına gidecek.

Pastayı şekillendiriyoruz. Her pastayı dikkatlice muhallebi ile kaplıyoruz.

Kalan kekleri kırıntı haline getirin, bol ılık ballı kek serpin.

Tatlıyı tamamen soğuyana kadar buzdolabına koyuyoruz. Daha sonra porsiyonlara ayırıp servis ediyoruz. Çayınızın tadını çıkarın!

İnce kek ile ballı kek