Kategoriler
Kış için boşluklar
  1. ev
  2. ➠ tatlılar
  3. ➠ tatlılar
  4. ➠ Haşlanmış yoğunlaştırılmış süt ile ballı kek

Haşlanmış yoğunlaştırılmış süt ile ballı kek

0
1450
Mutfak Rusça
kalori içeriği 273.3 kkal
Porsiyonlar 10 bağlantı noktası.
Pişirme süresi 120 dakika
Proteinler * 5,9 gr.
yağlar * 14,7 gr
karbonhidratlar* 37,5 gr
* 100 gr. ürün
Haşlanmış yoğunlaştırılmış süt ile ballı kek
İçerik

Lezzetli bir ev yapımı ballı kek hazırlamak yeterince kolaydır. Bu tarife göre, çok fazla zaman ve çaba gerektirdiğinden keklerin açılmasına gerek yoktur. Yemyeşil oldukları ve ağızda eridikleri ortaya çıktı. Ballı kek, ekşi krema ve kaynamış yoğunlaştırılmış süt ile karıştırılır.

İçindekiler

Pişirme işlemi

adım 1 19 üzerinden
Derin bir kapta yumurtaları toz şeker ve bal ile birleştirin.
adım 2 19 üzerinden
Her şeyi bir mikser veya çırpma teli ile iyice çırpın.
adım 3 19 üzerinden
Unu hamurun içine eleyin, ortasına bir çöküntü yapın, oraya soda dökün, sirke veya limon suyu ile söndürün.
adım 4 19 üzerinden
Her şeyi hızlıca karıştırın. Bu oldukça kalın bir hamur yapacaktır.
adım 5 19 üzerinden
Fırını 200 dereceye ısıtın. Fırın tepsisini parşömenle örtün, keklerin istenen şeklini bir kalemle çizin, yağla yağlayın. Az miktarda hamur alın ve suya batırılmış bir kaşık veya el ile yayın. Kalınlık 5 mm'ye kadar olmalıdır.
adım 6 19 üzerinden
Şekillerine ve boyutlarına bağlı olarak 4 ila 7 kek elde edersiniz. Her keki ayrı ayrı 7-10 dakika pişirin. Kek kızardığında, dışarı çekilmelidir.
adım 7 19 üzerinden
Kekler parşömenden kolayca çıkıyor. Parşömeni tekrar yağlayın ve bir sonraki pastayı pişirin. Bitmiş ürünleri üst üste katlayın ve bir bıçakla kesin.
adım 8 19 üzerinden
Krema için ekşi krema çok yağlı değilse, elek gazlı bezle örtülmeli, ekşi krema koyulmalı ve birkaç saat bekletilmelidir. Bu süre zarfında peynir altı suyu ayrılacak ve yoğun bir kütle kalacaktır.
adım 9 19 üzerinden
Ekşi kremayı haşlanmış yoğunlaştırılmış sütle birleştirin.
adım 10 19 üzerinden
Ekşi krema ve yoğunlaştırılmış sütü bir çırpma teli ile karıştırın veya pürüzsüz olana kadar bir karıştırıcı ile çırpın.
adım 11 19 üzerinden
Birleştirmek için, keki gözenekli tarafı yukarı gelecek şekilde yerleştirin ve biraz krema ile yağlayın.
adım 12 19 üzerinden
Kremayı pastanın tüm yüzeyine sürün.
adım 13 19 üzerinden
Aşağıdakilerle örtün. Üst kısım hariç tüm keklerle tekrarlayın.
adım 14 19 üzerinden
Kek eşit olduğunda kesilen keklerin kalıntıları bir karıştırıcıda kırıntılara öğütülür.
adım 15 19 üzerinden
Ballı kekin kenarlarını kalan krema ile yağlayın ve kırıntıları serpin.
adım 16 19 üzerinden
Ağır inek kremasını çırpın veya kuru, 50 ml soğuk sütle seyreltilmiş olarak kullanın.
adım 17 19 üzerinden
Üst pastayı elde edilen kütle ile örtün.
adım 18 19 üzerinden
40 gr beyaz ve bitter çikolatayı ince bir rende üzerine sürün ve üstüne tereyağı kreması üzerine ballı kek serpin.
adım 19 19 üzerinden
En az 1 saat ve tercihen gece boyunca ıslanması için buzdolabına koyun. Servis yapmadan 30 dakika önce pastayı buzdolabından çıkarın. çaydan önce, ballı kekin ısınması ve tüm lezzet notlarını ortaya çıkarması için zaman var.

Afiyet olsun!

benzer tarifler

yorum Yap

İsim
E-posta
Metin *