Kategoriler
Kış için boşluklar
  1. ev
  2. ➠ tatlılar
  3. ➠ tatlılar
  4. ➠ Yoğunlaştırılmış süt kremalı ballı kek

Yoğunlaştırılmış süt kremalı ballı kek

0
2750
Mutfak Rusça
kalori içeriği 192.4 kkal
Porsiyonlar 6 bağlantı noktası.
Pişirme süresi 5 saat
Proteinler * 5.3 gr.
yağlar * 4.8 gr.
karbonhidratlar* 36,7 gr
* 100 gr. ürün
Yoğunlaştırılmış süt kremalı ballı kek
İçerik

Ballı kek çok yaygın bir kektir. Herhangi bir krema yapabilirseniz, ballı kek kekleri bal bazlı olmalıdır. Daha basit bir seçenek ekşi krema ve şeker kremasıdır, en zoru yoğunlaştırılmış sütlü muhallebidir.

İçindekiler

Pişirme işlemi

adım 1 6 üzerinden
Yumurta, şeker ve balı karıştırın. Bu karışımı bir tencereye aktarın, kısık ateşte koyun, karışım pürüzsüz olana kadar sürekli karıştırarak ısıtın.
adım 2 6 üzerinden
Tavayı ocaktan alın, un, tuz ve soda ekleyin, hamuru yoğurun. Hamuru 8 eşit parçaya bölün.
adım 3 6 üzerinden
Her bir hamur parçasını parşömen kağıdında 3 ila 4 milimetre kalınlığında bir tabaka halinde yuvarlayın. Bir kapak veya tabak kullanarak kekleri eşit bir daire olacak şekilde kesin. Artıklardan herhangi bir şekilde bir kek yapın, serpme için kullanılacaktır.
adım 4 6 üzerinden
Kekleri 190 derecelik fırında 5-6 dakika pişirin. Pişirme süresi fırınınızın gücüne bağlıdır, bu nedenle kekleri yakmamaya dikkat edin.
adım 5 6 üzerinden
Kremayı hazırlayın. Sütü kısık ateşte koyun, üzerine un ekleyin. Bu malzemeleri ocakta bir mikser ile çırpın. Kütle kalınlaşana kadar ısıtmaya devam edin. Daha sonra ocaktan alın, şeker ve vanilya şekerini ekleyin, karıştırın. En son yoğunlaştırılmış sütü girin ve kremayı iyice çırpın.
adım 6 6 üzerinden
Pastayı aşağıdaki gibi katlayın, kekleri üst üste koyun, krema ile sürün. Üst keki ve yanları da kaplayın. Ek kabuğu kırıntılara öğütün ve pastayı her tarafa serpin. Pastayı buzdolabında 4-6 saat bekletin, ardından ballı kek tamamen hazır olacaktır.

Afiyet olsun!

benzer tarifler

yorum Yap

İsim
E-posta
Metin *