Tereyağı kremalı ballı kek
0
1196
Mutfak
Rusça
kalori içeriği
215.8 kkal
Porsiyonlar
10 bağlantı noktası.
Pişirme süresi
8 saat
Proteinler *
5.6 gr
yağlar *
12,3 gr.
karbonhidratlar*
34.1 gr.
Ballı kekleri uzun süredir pişirenler kendi kanıtlanmış tariflerine sahiptir, ancak bazen unutulmuş eski bir tarif olsa bile, yine de deneyebilir ve yeni bir şey deneyebilirsiniz! Örneğin, muhallebiyi kremalı olanla değiştirirseniz, ballı kek hemen tamamen yeni bir tat ve aroma kazanır. Bu tarife göre kek çok yumuşak, sulu ve inanılmaz lezzetli olacak.
İçindekiler
Pişirme işlemi
Hamuru çok sert olana kadar yoğurmak için bir kaşık kullanın, ardından hamuru masanın üzerine koyun ve ellerinizle güzel, pürüzsüz bir hamur yoğurun. Hamuru bir topun içine yuvarlayın. Pürüzsüz ve yumuşak kekler elde etmek için unun tamamını eklemeniz gerekmez, kekleri yuvarlarken eklemek için az miktarda bırakmanız gerekir.
Daha sonra topları teker teker buzdolabından çıkarın ve ince halkalar halinde yuvarlayın. Bu, hem parşömen hem de çıkarılabilir ince bir fırın tepsisi üzerinde yapılabilir. Bir oklava, kalıp (veya parşömen) de biraz un serpilmelidir. İhtiyacınız olan çapta bir kapak veya kalıp kullanarak haddelenmiş tabakayı kenarlarından kesin, ardından şişmemesi için pastayı bir çatalla delin. Her keki en fazla 4-5 dakika 180 derecede pişirin.
Krema elde etmek için çırpılmış kremayı bir kaşık veya bir spatula ile tatlı ekşi krema ile birleştirin ve birlikte çırpın. Krem, kalın ve tadı zengin olacak.
Her kekin üzerine krema sürerek keki birleştirin. Krema yağlı olacak ve sadece pastanın üstünü değil yanlarını da mükemmel bir şekilde kaplayacaktır.
Her kekin üzerine krema sürerek keki birleştirin. Krema yağlı olacak ve sadece pastanın üstünü değil yanlarını da mükemmel bir şekilde kaplayacaktır.
Afiyet olsun!