30 dakikada ballı kek
0
1895
Mutfak
Rusça
kalori içeriği
207.1 kkal
Porsiyonlar
8 bağlantı noktası.
Pişirme süresi
230 dakika
Proteinler *
7,7 gr
yağlar *
9.2 gr
karbonhidratlar*
36,4 gr
Ballı kek, hazırlanması çok çaba gerektiren en narin kektir. Ailemiz ballı tatlıya çok düşkündür ancak zahmetli hazırlık süreci nedeniyle sadece büyük bayramlarda hazırlıyoruz. Uzun zamandır aradığım daha kısa sürede hazırlanıp bulunan ballı kek tarifi şimdi size de tavsiye ediyorum.
İçindekiler
Pişirme işlemi
Derin bir kapta, soğutulmuş tavuk yumurtalarını kırın, toz şeker, tuz ekleyin ve kütle birkaç kat artana kadar yüksek hızda bir karıştırıcı ile iyice çırpın. Soğutulmuş bal kütlesini yumurtaya dökün, iyice karıştırın, birkaç adımda elenmiş buğday unu ekleyin, homojen bir kıvama getirmek için bir karıştırıcı kullanın.
Üzerine ballı keki yerleştirin. Pastayı ekşi krema ile iyice yağlayın, ardından bir sonraki pastayı yerleştirin ve ayrıca krema ile fırçalayın, böylece tüm pastayı toplayın. Kekin üstünü ve kenarlarını krema ile kalın bir şekilde kaplayın. Pastanın üstünü ve yanlarını ezilmiş kırıntılarla serpin. Bitmiş pastayı buzdolabında birkaç saat bekletin.
Çayınızın tadını çıkarın!