Klasik ballı kek

Yağsız ballı kek için ilginç bir tarif önermek istiyorum. Kekin benzersizliği, kekleri ıslatmak yerine ekşi krema ve reçel kullanmalarıdır. Kekin yumuşaması için bir gece buzdolabında bekletilir.

Kurabiye kekleri üzerinde bir tatlının aksine, kekleri yuvarlamadan ballı kek hazırlamak daha kolaydır. Pişirme işleminin karmaşıklığı, kek hamurunun oldukça sıvı olması, büyük bir fırın tepsisine pişirilebilmesi ve pişirildikten sonra gerekli kek sayısına bölünmesiyle kolaylaştırılır.

Ballı kek, hazırlanması çok çaba gerektiren en narin kektir. Ailemiz ballı tatlıya çok düşkündür ancak zahmetli hazırlık süreci nedeniyle sadece büyük bayramlarda hazırlıyoruz. Uzun zamandır aradığım daha kısa sürede hazırlanıp bulunan ballı kek tarifi şimdi size de tavsiye ediyorum.

Ballı kek herkesin en sevdiği kektir ve eğer aynı zamanda çikolata ise, o zaman bu genellikle inanılmaz bir kombinasyondur. Ekşi krema diğer tüm malzemelerle iyi gider. Buzdolabında en az 6 saat bekletilirse kek yumuşak ve yumuşak olur.

Muhallebi ile popüler tatlı ballı kek çok yumuşak ve lezzetli olduğu ortaya çıkıyor. Basit malzemelerle hızlıca bir pasta yapılabilir. Çay ile veya bayram tatlısı olarak servis edilebilir.

Birçok inceliğin favorisi ballı kek. Yoğunlaştırılmış süte batırılmış tatlı, şenlikli masanızın en popüler yemeği olacak. Ek olarak, pastanın hazırlanması zor değildir, bu nedenle sevdiklerinizi uygun bir günde memnun etmenizi hiçbir şey engelleyemez.

Ballı kek, kokulu çay için arkadaşlar toplamak için mükemmel bir fırsat olacaktır. İnce kekler tatlıya özel bir hassasiyet ve hafiflik katacaktır.

Güzel ve lezzetli ballı kek böğürtlenlerle iyi gider. Ahududu tatlıya hoş bir taze tat katacak ve aynı zamanda muhteşem bir dekorasyon görevi görecek.

Birçok insan bu tadı çocukluktan hatırlar - ağzınızda eriyen yumuşak, tatlı, ıslatılmış ballı kek kekleri. Tarife göre, GOST'a göre ballı kek, öncekiyle tamamen aynı çıkıyor. Ayrıca modern mutfak aletleri ile pişirmek daha kolay ve hızlıdır ve tadı aynı kalır.

Pek az kişinin bildiği ballı kekin özelliği, bu kekin meyvelerle iyi gitmesidir. Bu popüler tatlının tadını özgün ve eşsiz kılıyor. Evde meyvelerle ballı kek yapmayı denediğinizden emin olun, kimseyi kayıtsız bırakmaz.

Bu ballı kek için hamur buharda yani su banyosunda yoğrulur. Bu yoğurma sayesinde kekler çok hassas ve çabuk kremaya batırılıyor. Kek yapmak çaba ister, ancak sonuç buna değer.

İşte hamurdan ev yapımı ballı kek yapmak için basit bir tarif. Kekler yumuşak olacak, çabucak kremaya batırılacak ve böyle bir ballı kek hemen yenebilir. Folyo kaplarda kek pişiriyoruz. Onları yoğunlaştırılmış sütle tereyağlı sandviç yapıyoruz. Hamurla çalışmak kolaydır, bu nedenle acemi bir ev hanımı da böyle bir pasta yapabilir.

Önerilen tarife göre, bir kat muhallebi ile büyük ve kabarık bir ballı kek yapabilirsiniz. Bu krem ​​ballı kekleri iyice ıslatır ve keki "bal havlaması" yapar.

Ballı kek, aile tatilleri için hazırlanan en popüler ev yapımı kektir. Pastanın hazırlanması fazla zaman almaz, ancak buzdolabında en az 4 saat bekletilmelidir. Bu, pastayı daha lezzetli ve daha yumuşak hale getirecektir. Ekşi krema, pastanın tatlılığını mükemmel bir şekilde ortaya çıkarır.

Ruh enfes hamur işleri istediğinde, reddedilemez. Ancak bazen her tatlı, deneyimli tatlı düşkününün zorlu talebini karşılayamaz. Bunun yapabileceğini varsaymaya cesaret ediyoruz. Zengin çikolata aromalı, hassas kremalı krema ile kaplanmış çok katmanlı havadar ballı kek, sofistike gurmeleri bile kayıtsız bırakmayacak.

Ballı kekin klasik halini sevenler ve çikolatalı hamur işlerine karşı pozitif bir tutum sergileyenler, kekin bu halini kesinlikle beğeneceklerdir. Kekler, balın tanınabilir notalarını ve kakaonun parlak tadını birleştirir. Dokuları ufalanan ve kadifemsidir. Buradaki ekşi krema, çikolata-bal zenginliğini iyi dengeler ve narin kremalı bir ekşilik katar. Keklerin gözenekliliği nedeniyle, kek krema ile mükemmel şekilde doyurulur ve nemli ve yumuşak olur. Gerçekten lezzetli bir tatlı elde etmek için hamur hazırlama ve pişirme sürecinde dikkat edilmesi gereken bazı önemli noktalar vardır. Bu tarifte her şey ayrıntılı.