Ekşi krema ile ballı kek

İşte basit ve hızlı bir ballı kek tarifi. Klasik versiyondan daha kötü tadı yok. Böyle bir tatlı, hem kek pişirmekle uğraşmak istemiyorsanız, hem de sevdiklerinizi lezzetli bir ev yapımı kekle memnun etmek için çay içmek için şenlikli bir şölen için hazırlanabilir.

İşte harika bir kahvaltı veya herhangi bir dolgu için temel olacak lezzetli, yumuşak, ince ve aynı zamanda elastik krep tarifi. Bu tür krep yapma süreci basittir. Bu işte yeniyseniz, aşağıdaki adımları uygulamanız yeterlidir ve harika krepler yakında masanızda olacak!

Bu çok basit ve delicesine lezzetli bir kek. Pişirmesi kolaydır, krema birkaç dakika içinde yapılabilir. Ama incecik ballı kekler ıslandığında çok narin ve ağız sulandıran bir lezzet elde edersiniz!

Bal aromalı ve yoğunlaştırılmış süt kremalı böyle zarif bir pasta kesinlikle tatilinizi süsleyecektir. Ve ne kadar lezzetli ve aromatik! Ve şaheserinizdeki kovanın küçük çikolata "sakinleri" sadece çocukları değil yetişkinleri de memnun edecek.

Kalın ama yumuşak ve iyice ıslatılmış keklerle harika bir kek yapmak göz korkutucu bir iş gibi görünebilir. Aslında, tüm sır, hamurun üç günlük infüzyonunda ve pastanın belirtilen adımlara göre doğru hazırlanmasındadır.

Her zevke uygun çeşitli kremalar ve kekler ile ballı kek hazırlayabilirsiniz. Pastanın sunulan versiyonu, kanıtlanmış klasik varyasyonlara aittir. Kekin bal şekerli tadını mükemmel bir şekilde tamamlayan, hafif bir ekşilik ile kalın ekşi krema ile doyurulmuş, narin keklerin gevşek kekleri.

Kek istediğinizde, ancak pişirme için zamanınız olmadığında, hazır kekler kurtarmaya gelecek. Böyle yarı mamul bir üründen ballı kek, yumuşak ve lezzetli olduğu ortaya çıkıyor. Kremayı ciddiye almak önemlidir: yoğunlaştırılmış süt yüksek kalitede olmalı ve sadece süt ve şeker içermelidir. Yüksek yağ içeriğine sahip ekşi krema almak daha iyidir - gereksiz ekşilik olmadan kremsi bir hassasiyet verecektir. Ve elbette dekoratif kırıntıyı da unutma! Bu, görsel kusurları gizleyecek ve pastaya geleneksel bir görünüm kazandıracak bir ballı kek için olmazsa olmazlardan.

Bu tarifte soda olmamasına rağmen ballı kek hala gür ve lezzetli. Aynı zamanda, özellikle acemi aşçılar için hazırlanması oldukça kolaydır.

Hamuru böyle bir ballı kek için klasik şekilde bir su banyosunda hazırlıyoruz. Ve ekşi krema kullanmanızı öneririz. Kremanın kremsi ekşiliği meyvelerle başarılı bir şekilde birleştirilir ve onları olumlu yönde etkiler. Yüzeydeki sulu dilimler sadece bir dekorasyon değil, aynı zamanda belirli bir lezzet nüansı veren tam teşekküllü bir bileşen haline gelir. Pastaya ıslanması için yeterli zaman vermek çok önemlidir - doku yumuşaklığı ve özel hassasiyet kazanır.

Klasik ballı kek tarifi, belirli bir süre gerektiren bireysel keklerin yuvarlanmasını içerir. Ve hamurun tek bir parça halinde pişirildiği, daha sonra birkaç kat halinde kesilmesi ve ardından her zamanki gibi krema ile ıslatılması gereken basitleştirilmiş bir versiyon var. Bu ballı kek, tadı geleneksel olandan hiçbir şekilde daha düşük değildir - hepsi aynı yumuşak, narin, sırılsıklam, parlak bir bal notası ile. Ve zamandan ve emekten tasarruf önemlidir.

Ballı kek yapmak için pek çok seçenek var: ince ve bisküvi ballı kekler, ekşi krema, muhallebi ve tereyağı kreması. Bugün size ekşi krema ve tereyağlı krema ile en narin ballı keki pişirmenizi öneriyoruz. İnce ballı kekler çok yumuşak çıkıyor ve ekşi krema ve tereyağı kreması onları hassas dokusuyla tamamlıyor ve sonuç olarak ballı kek ağzınızda eriyor!

Fındıklı ballı kek - ekşi krema ve cevizli büyülü kokulu bal tatlısı. Yumuşak, nazik, ağzınızda eriyor! Eşsiz lezzetinin tadını çıkarmak için biraz uğraşmanız gerekecek ama buna değecek!

Kaynamış yoğunlaştırılmış süt ile ekşi kremaya batırılmış kokulu havadar ballı pandispanya tarif edilemez bir zevktir. Yumuşak hafif kekler o kadar yumuşaktır ki ağzınızda erir. Bu arada, böyle bir pasta şenlikli bir masa veya bir aile çay partisi için mükemmel olacak.

Nadiren kimse lezzetli bir ballı kekle kendini şımartmayı reddeder ve kendi elleriyle pişirilir, iki kat daha lezzetlidir. Ballı keki çok sayıda ince kekten yapmak gelenekseldir - bu biraz zaman alabilir. Bir kek pişirmek için bu prosedürü basitleştirebilir, bunun nasıl yapıldığını bu tarifte okuyabilirsiniz.

Mevsim meyveleri ve meyveleri genellikle evde yemek pişirmek için kullanılır. Yaz aylarında, yataklar ve market tezgahları olgun çileklerle dolduğunda, ev yapımı çilekli ballı kek zamanı. Çok parlak ve sulu bir tatlı elde edeceksiniz, pastayı süslemek için krem ​​şanti de ekleyebilirsiniz.

Lezzetli bir ev yapımı ballı kek hazırlamak yeterince kolaydır. Bu tarife göre, çok fazla zaman ve çaba gerektirdiğinden keklerin açılmasına gerek yoktur. Yemyeşil oldukları ve ağızda eridikleri ortaya çıktı. Ballı kek, ekşi krema ve kaynamış yoğunlaştırılmış süt ile sandviçlenir.

Bilinen ballı keki yapmanın pek geleneksel olmayan bir yolunu dikkatinize sunuyoruz. Bu yöntem su banyosu kullanımını içermediğinden, zamandan önemli ölçüde tasarruf edebileceğiniz ve ailenizi ballı kekle şımartabileceğiniz için.

Çocukluğun tadını tekrar hissetmek ister misiniz? O halde dikkatinize sunulan tarif tam size göre. Bir tavada ballı kekin ana özelliği, orijinal aromasıdır. Böyle bir tatlı hazırlamak için ek ürünler satın almanıza gerek yoktur - tüm malzemeler herhangi bir ev hanımının buzdolabında bulunabilir.

Yoğunlaştırılmış sütlü balsız ballı kek, karşı konulmaz bir tatlıdır. Ve tüm bunlar eşsiz aroması ve hassas tadı nedeniyle. Tabii ki böyle bir yemek, doğru beslenme ile önerilen tatlılar listesinde yer alma iddiasında değil. Ancak böyle bir incelik uğruna bazen diyetten vazgeçebilirsiniz.

Dikkatinize sunulan tatlının şüphesiz en büyük avantajı aromasıdır: bal ve kuru meyve kokularının birleşimi. Ek olarak, kuru erikli ballı kek, hassasiyeti, havadarlığı ve hafifliği ile ayırt edilir. Böyle bir tatlının bazı misafirlerinizi kayıtsız bırakması pek olası değildir.

Bisküvi ballı kek, misafirleriniz üzerinde kalıcı bir izlenim bırakmak isteyenler için harika bir seçenek. Bu lezzeti olabildiğince lezzetli hale getirmek için kremayı hazırlarken yüksek oranda yağ içeren ekşi krema kullanmanızı öneririz.

Kuru erik ve fındıklı ballı kek, şenlikli masanın gerçek bir dekorasyonu olacak bir tatlıdır. Bal ve kuru meyvelerin mükemmel kombinasyonu sayesinde, böyle bir pasta en titiz tatlı dişleri bile kayıtsız bırakmayacak. Ayrıca, böyle bir tatlının tartışılmaz avantajı, hafif havadar kıvamıdır.

Ballı kek, uzun bir hazırlık gerektiren şaşırtıcı derecede popüler bir tatlıdır. Bu kek farklı dolgular ve kremler ile hazırlanabilir. Muhallebi veya tereyağı kreminin yanı sıra fındık ve kuru meyvelerin kullanılmasına izin verilir. Mascarpone kullanan ballı kek versiyonumuz en rafine ve narin olanıdır.

Dünyanın en lezzetli ballı keki için iştah açıcı bir tarif önünüzde! Bu pastanın hazırlanması hızlı ve kolay olarak adlandırılamaz, ancak tüm hazırlıkların sonucu sizi hoş bir şekilde şaşırtacak ve memnun edecektir. Dene!

Ballı kekleri uzun süredir pişirenler kendi kanıtlanmış tariflerine sahiptir, ancak bazen unutulmuş eski bir tarif olsa bile, yine de deneyebilir ve yeni bir şey deneyebilirsiniz! Örneğin, muhallebiyi kremalı olanla değiştirirseniz, ballı kek hemen tamamen yeni bir tat ve aroma kazanır. Bu tarife göre kek çok yumuşak, sulu ve inanılmaz lezzetli olacak.

Ev yapımı kekleri sever misin? O halde tarifimize göre ağzınızda eriyen bu basit ama çok lezzetli ballı keki mutlaka yapın. Bir şifon bal keki, en iyi şifon malzeme gibi tadı çok hassas, pürüzsüz ve hoş olduğu için genellikle denir. Kuru keklerin emprenye edilmesi için, süt ve irmik bazlı ekşi krema veya krema ile diğer hafif veya ağır tereyağı kremaları hazırlayabilirsiniz.

Yumuşak krema, ekşi krema veya başka bir krema ile bulaşmış ince keklerden yapılan popüler “Medovik” veya “Bal” keki sadece fırında değil, tavada da kızartılabilir. Üstelik, tadı böyle bir pasta, fırından klasik olandan hiçbir şekilde daha düşük değildir. Bu tarif, tüm ev yapımı tatlıları sevenler ve özellikle acemi şekerciler için bir nimettir. Bu tarife göre, keklere kakao eklenir, ancak daha belirgin bal tadı olan bir kek pişirmek istiyorsanız ekleyemezsiniz, bu durumda hamura 30 gram daha un ekleyin. Lor kremasını sevmiyorsanız, kekleri başka bir krema ile kaplayın.

Ballı kek, ilkel bir Rus tatlısıdır; tarihsel verilere göre, ilk olarak Rus İmparatoru I. Alexander'ın karısının kişisel şefi tarafından hazırlanmıştır. Ağızda eriyen, yumuşak ekşi kremalı ev yapımı karamelli ballı kek, gerçek bir kraliyet inceliğidir. .

Bu tarifin ardından inanılmaz derecede yumuşak ve kokulu bir ballı kek elde edeceksiniz. İnce kekler fırında değil tavada pişirileceğinden pişirmesi daha kolay olacaktır.

Ballı kekler çok iyi ıslatılır, bu nedenle onlardan yapılan kekler çok yumuşaktır. Hamur genellikle bal, yumurta ve tereyağı ile yoğrulur. Ama aniden yumurtanız biterse, onlarsız da yapabilirsiniz, ballı kek tarifini yumurta kullanmadan denemenizi öneririz.

Angarsk ballı kek, muhtemelen bu pastanın hazırlanması en hızlı versiyonudur. Aynı lezzetli, aromalı ve sulu ballı kek elde edeceksiniz.

Ballı kek, eski Sovyetler Birliği ülkelerinin topraklarında en popüler ve sevilen tatlılardan biridir. Şenlikli masanızı süsleyecek ve yemeğinizi ciddiyetle bitirecek ekşi krema ve yumuşak kekli fındıklı yemyeşil bir ballı kek hazırlamayı öneriyorum.

Tembeller için ballı kek - kek katmanlarını açmayı gerektirmeyen hızlı ve kolay bir kek. Balın aroması ve tadı tatlıda mükemmel bir şekilde hissedilir. Bu özel tarifi kullanmanızı tavsiye ederim ve önemli ölçüde zaman kazanacaksınız. Yumuşak ve yumuşak bir kek hazırlamak 30 dakikadan fazla sürmez.

Ballı kek, çeşitli şekillerde hazırlanabilen lezzetli bir kektir. Ballı hamur, keklerin üzerine yuvarlanması ve sırayla pişirilmesi gereken kalın olabilir veya hemen pişirilen ve ardından gereken kek sayısına bölünen sıvı olabilir. Krem ekşi krema veya muhallebi olabilir.

Yağsız ballı kek için ilginç bir tarif önermek istiyorum. Kekin benzersizliği, kekleri ıslatmak yerine ekşi krema ve reçel kullanmalarıdır. Kekin yumuşaması için bir gece buzdolabında bekletilir.

Kurabiye kekleri üzerinde bir tatlının aksine, kekleri yuvarlamadan ballı kek hazırlamak daha kolaydır. Pişirme işleminin karmaşıklığı, kek hamurunun oldukça sıvı olması, büyük bir fırın tepsisine pişirilebilmesi ve pişirildikten sonra gerekli kek sayısına bölünmesiyle kolaylaştırılır.

Ballı kek, hazırlanması çok çaba gerektiren en hassas kektir. Ailemiz ballı tatlıya çok düşkündür ancak zahmetli hazırlık süreci nedeniyle sadece büyük bayramlarda hazırlıyoruz. Uzun zamandır aradığım daha kısa sürede hazırlanıp bulunan ballı kek tarifi şimdi size de tavsiye ediyorum.

Ballı kek herkesin en sevdiği kektir ve eğer aynı zamanda çikolata ise, o zaman bu genellikle inanılmaz bir kombinasyondur. Ekşi krema diğer tüm malzemelerle iyi gider. Buzdolabında en az 6 saat bekletilirse kek yumuşak ve yumuşak olur.

Narin ev yapımı ballı kek, kutlamalarınız için harika bir tatlıdır. Pastayı yavaş bir ocakta hazırlamak kolaydır, bu da çok fazla zaman ve çaba gerektirmez.

Birçok inceliğin favorisi ballı kek. Yoğunlaştırılmış süte batırılmış tatlı, şenlikli masanızın en popüler yemeği olacak. Ek olarak, pastanın hazırlanması zor değildir, bu nedenle sevdiklerinizi uygun bir günde memnun etmenizi hiçbir şey engelleyemez.

Güzel ve lezzetli ballı kek böğürtlenlerle iyi gider. Ahududu tatlıya hoş bir taze tat katacak ve aynı zamanda muhteşem bir dekorasyon görevi görecek.

Birçok insan bu tadı çocukluktan hatırlar - ağzınızda eriyen yumuşak, tatlı, ıslanmış ballı kekler. Tarife göre, GOST'a göre ballı kek, öncekiyle tamamen aynı çıkıyor. Ayrıca modern mutfak aletleri ile pişirmek daha kolay ve hızlıdır ve tadı aynı kalır.

Pek az kişinin bildiği ballı kekin özelliği, bu kekin meyvelerle iyi gitmesidir. Bu popüler tatlının tadını özgün ve eşsiz kılıyor. Evde meyvelerle ballı kek yapmayı denediğinizden emin olun, kimseyi kayıtsız bırakmaz.

Ekşi kremalı bisküvi ballı kek, her durum için hazırlanan en hassas ikramdır. Kurabiye ballı kekin aksine, krema ile ıslatıldıktan sonra kek sadece birkaç saat soğutulur. Ve kekin hemen pişirilmesi ve piştikten sonra katmanlara bölünmesi nedeniyle kekin hazırlanması daha az zahmetlidir.

Ballı kek, aile tatilleri için hazırlanan en popüler ev yapımı kektir. Pastanın hazırlanması fazla zaman almaz, ancak buzdolabında en az 4 saat bekletilmelidir. Bu, pastayı daha lezzetli ve daha yumuşak hale getirecektir. Ekşi krema, pastanın tatlılığını mükemmel bir şekilde ortaya çıkarır.

Bal ve yanında hamur işleri sevenler için ballı kek mükemmel bir tatlıdır. Kokulu, havadar kekler ve hassas tereyağı kreması - lezzetli bir kombinasyon. Bu pastayı yapmanın çok zahmetli olduğunu düşünebilirsiniz, ancak öyle değil. Üstelik kek pişirmek için fırınsız bile yapabilirsiniz. Bir multicooker'de bal hamuru da iyi pişer ve dokusu katmanlı, gözenekli ve aynı zamanda karamel-viskoz hale gelir. Krema için tereyağı, yoğunlaştırılmış süt, limon suyu ve ekşi krema kombinasyonunu kullanıyoruz - bitmiş kütle inanılmaz lezzetli çıkıyor!

Ballı kekin klasik halini sevenler ve çikolatalı hamur işlerine karşı pozitif bir tutum sergileyenler, kekin bu halini kesinlikle beğeneceklerdir. Kekler, balın tanınabilir notalarını ve kakaonun parlak tadını birleştirir. Dokuları ufalanan ve kadifemsidir. Buradaki ekşi krema, çikolata-bal zenginliğini iyi dengeler ve narin kremalı bir ekşilik katar. Keklerin gözenekliliği nedeniyle, kek krema ile mükemmel şekilde doyurulur ve nemli ve yumuşak olur. Gerçekten lezzetli bir tatlı elde etmek için hamur hazırlama ve pişirme sürecinde dikkat edilmesi gereken bazı önemli noktalar vardır. Bu tarifte her şey ayrıntılı.

Ballı kek için ekşi krema yapmanızı öneririm. Bu tarife göre hazırlanan krem, oldukça kalın, narin ve yoğun bir kıvamda çıkıyor. Çoğu zaman "Medovik" i bisküvi hamuru üzerinde böyle bir krema ile emprenye ederim. Havadar krema, pastaya inanılmaz enfes bir tat verir.

İmza bir aile tarifine göre hazırlanan ballı keki ıslatmak için sıklıkla kullandığım ekşi krema için en sevdiğim tarifi paylaşmak istiyorum.Ekşi krema tarifi son derece basittir ve fazla zamanınızı almaz.

Ballı kek, ailemizin en sevilen keklerinden biridir. "Medovik" i yemek kitabımda ıslatmak için hem yağ hem de ekşi krema olmak üzere çeşitli krem ​​tarifleri var. Bugün mağaza ekşi krema bazında yapılan bir krema tarifi paylaşmak istiyorum. Böyle bir krem, pastaya mükemmel bir şekilde nüfuz eder ve ağzınızda erimiş gibi görünür.

Krem, birçok ev yapımı ikram için popüler bir üründür. Bu sefer, ballı keki yağlamak için mükemmel olan hassas bir krema yapmak için bir malzeme kullanın.