Kategoriler
Kış için boşluklar
  1. ev
  2. ➠ Et yemekleri
  3. ➠ Gulaş
  4. ➠ Mezhimur gulaş

Mezhimur gulaş

0
1036
Mutfak Macarca
kalori içeriği 124,6 kkal
Porsiyonlar 6 bağlantı noktası.
Pişirme süresi 110 dakika
Proteinler * 7.1 gr.
yağlar * 17 gr.
karbonhidratlar* 6.5 gr.
* 100 gr. ürün
Mezhimur gulaş
İçerik

Medzhimurskiy gulaş, patates ve mantar ilavesiyle sığır ve domuz etinden yapılan harika bir yemektir. Bu gulaş zengin bir tada sahiptir. Böyle bir yemeği bir kez denedikten sonra favorilerinizden biri olacak! Herkes doyurucu ve aromatik Medzhimur gulaş pişirebilir! Yemek pişirmenin bazı nüanslarını bilmek yeterlidir.

İçindekiler

Pişirme işlemi

adım 1 10 üzerinden
Porcini mantarlarını temizliyoruz, iyice durulayıp ince dilimler halinde kesiyoruz.
adım 2 10 üzerinden
Soğanlar soyulmalı ve doğranmış olmalıdır.
adım 3 10 üzerinden
Sarımsakları da soyup doğrayalım.
adım 4 10 üzerinden
Tavayı ateşe koyduk, bitkisel yağ döktük. Isındıktan sonra soğanları sarımsakla 5 dakika kavurun.
adım 5 10 üzerinden
Daha sonra mantarları bir tencereye koyun, karıştırın ve kapalı bir kapak altında 10 dakika orta ateşte pişirin.
adım 6 10 üzerinden
Sığır eti ve domuz eti orta parçalar halinde kesin.
adım 7 10 üzerinden
Mantarlar için hazırlanan eti soğanla yaydık. 10 dakika sonra pişirme kabını tuzla - kırmızı biber ve karabiberle tatlandırın.
adım 8 10 üzerinden
Tencerenin içeriğine biraz su ve şarap ekleyin, karıştırın ve gulaşı 30-40 dakika pişirin.
adım 9 10 üzerinden
Patatesler soyulmalı ve yıkanmalı, ardından kaba doğranmalıdır. Ete domates suyu, patates ve kalan suyu ekleyin. Çanağı 15-20 dakika daha pişirin.
adım 10 10 üzerinden
Medzhimurskiy gulaş hazır!

Afiyet olsun!

 

benzer tarifler

yorum Yap

İsim
E-posta
Metin *