Kategoriler
Kış için boşluklar
  1. ev
  2. ➠ tatlılar
  3. ➠ Merengue rulosu
  4. ➠ Antep fıstığı ve ahududu ile beze rulo

Antep fıstığı ve ahududu ile beze rulo

0
3482
Mutfak Fransızca
kalori içeriği 276.8 kcal
Porsiyonlar 4 bağlantı noktası.
Pişirme süresi 50 dakika
Proteinler * 5.7 gr
yağlar * 17,2 gr
karbonhidratlar* 30,8 gr
* 100 gr. ürün
Antep fıstığı ve ahududu ile beze rulo
İçerik

Bu rulo, hem evde çay içmeye hem de şenlikli bir sofraya uygun enfes bir tatlıdır. Bu tarife göre rulo orta derecede tatlı ve havadar. Taze ahududu ve antep fıstığı öne çıkıyor. Böyle bir incelik hazırlayın ve sizin için bir keşif olacak!

İçindekiler

Pişirme işlemi

adım 1 8 üzerinden
En başta soyulmuş fıstıkları öğütmeniz gerekir. Bunun için bir blender kullanın. Antep fıstığını un haline gelecek şekilde öğütün, küçük parçalar kalmasına izin verin.
adım 2 8 üzerinden
Bir rulo yapmak için saf proteinlere ihtiyacınız var. Yumurtaları alın ve beyazları ve sarıları ayırın. Gerekli miktarda pudra şekeri hazırlayın. Proteinlere bir tutam tuz gönderiyoruz ve onları yavaş bir hızda dövmeye başlıyoruz. Hızı kademeli olarak artırın. Proteinlerin içinde baloncuklar oluşmaya başlayınca üzerine bir kaşıkla pudra şekerini ekleyin. Bunu yavaş yavaş yapın, tüm tozu bir kerede eklemeyin. Tüm toz beyazlarda olduğunda, yaklaşık 10 dakika çırpmaya devam edin. Proteinlerin şeklini korumasını sağlamak gereklidir.
adım 3 8 üzerinden
Sonra doğranmış antep fıstığının yarısını protein kütlesine ekleyin. Her şeyi karıştırın, ancak çırpmayın.
adım 4 8 üzerinden
Fırınla ​​meşgul olmanın zamanı geldi. Açın ve 150 dereceye kadar ısıtın. Bir fırın tepsisi hazırlayın. Parşömenle örtün. Bezeyi kağıdın üzerine yayın ve bir spatula ile düzeltin. Önceden ısıtılmış fırında 40 dakika pişiriyoruz.
adım 5 8 üzerinden
Parmağınızla bastırarak bezenin hazır olup olmadığını kontrol edebilirsiniz. Basınç yerine biraz çatlayacaktır. Keki fırından çıkarın, başka bir kağıtla örtün ve ters çevirin. Mereng'i soğumaya bırakın.
adım 6 8 üzerinden
Dolgu için kremaya gidelim. Kremayı buzdolabından çıkarıyoruz. Bunları bir kaseye dökün ve mikserin hızını kademeli olarak maksimuma getirerek çırpmaya başlayın. Krema şeklini almaya başlayınca içerisine mascarpone ve vanilini ekleyin. Çırpmaya devam ediyoruz.
adım 7 8 üzerinden
Kek soğuyunca üzerini eşit bir krema tabakası ile kaplayın. Kenarlarda küçük bir mesafe bırakın. Kremanın üzerine kıyılmış fındık ve taze ahududu serpin. Bezeyi rulo haline getiriyoruz. Arzuya göre frambuaz veya antep fıstığı ile süsleyin.
adım 8 8 üzerinden
Bitmiş ruloyu en az 30 dakika buzdolabına koyun. Tedavi hazır!

Çayınızın tadını çıkarın!

benzer tarifler

yorum Yap

İsim
E-posta
Metin *