ev
➠ Kıymalı börek
➠ Kurnik
➠ Tavuk ve patates ile mini tavuk kümes hayvanları

Tavuk ve patates ile mini tavuk kümes hayvanları

936

Mutfak Rusça

kalori içeriği 166,4 kkal

Porsiyonlar 6 bağlantı noktası.

Pişirme süresi 75 dakika

Proteinler * 5.3 gr.

yağlar * 12,3 gr.

karbonhidratlar* 14 gr.

Tavuk ve patates ile mini tavuk kümes hayvanları

İçerik

Kurnik, inanılmaz lezzetli ve doyurucu bir ev yapımı hamur işidir. Mini kurnikleri tavuk ve patates ile pişirmeyi öneriyorum. Mini kurnikler, hızlı bir atıştırmalık veya çay için arkadaşlar için iştah açıcı bir ikram için harika bir seçenektir. Onları bir geziye veya pikniğe götürmek uygundur.

İçindekiler

Pişirme işlemi

Margarini derin bir kaba koyun, su banyosunda veya mikrodalgada eritin. Ardından tavuk yumurtasını kırın. Kefir, kabartma tozu ve tuzu ekleyin. Pürüzsüz olana kadar karıştırın.

Buğday ununu ince bir elekten eleyin ve karıştırın. Hamuru iyice yoğurun, bir topak halinde toplayın, streç film ile örtün, oda sıcaklığında 20 dakika dinlenmeye bırakın.

Tavuk filetoyu yıkayın, kurutun, keskin bir bıçakla kıyın veya bir blender kullanın. Soğanları soyun ve ince doğrayın. Patatesleri ve havuçları sebze soyucu ile soyun, ince küpler halinde kesin. Tuz ve karabiberle tatlandırın. Doldurmayı iyice karıştırın.

Dinlenen hamur eşit parçalara ayrılarak merdane ile 5-7 milimetre kalınlığında yuvarlak kekler haline getirilir. Hazırlanan dolguyu her tortilla ortasına yerleştirin.

Parşömen kağıdı ile bir fırın tepsisini hizalayın. Merkezde bir delik bırakarak üçgen mini kurnikler oluşturun ve bunları bir fırın tepsisine eşit şekilde yerleştirin, önceden 180 dereceye ısıtılmış bir fırına koyun ve kurnikleri lezzetli bir altın kabuk oluşana kadar 35-40 dakika pişirin.