Izgarada genç patates
0
2583
Mutfak
Kafkas
kalori içeriği
49,1 kalori
Porsiyonlar
6 bağlantı noktası.
Pişirme süresi
60 dakika
Proteinler *
1.2 gr.
yağlar *
5.2 gr.
karbonhidratlar*
7.4 gr.
Tereyağlı ve otlu genç patatesler mükemmel bir yemektir! Ve ızgarada pişirirseniz? Bir kebap için mükemmel bir katkı olarak hizmet edecek gevrek bir kabuğa sahip kırmızı kokulu bir patates alacaksınız.
İçindekiler
Pişirme işlemi
Genç patatesleri soyun ve akan su altında durulayın. Kendi bahçenizden patatesleriniz varsa, kumu çıkarmak için sadece su altında yıkayabilirsiniz; genç, ince bir kabuktan soymanıza gerek yoktur. Sarımsakları soyun, durulayın ve bir presten geçirin. Dereotu yıkayıp ince ince kıyıyoruz. Marine sosunu hazırlayın: Küçük bir kapta zeytinyağı, limon suyu, sarımsak, tuz ve karabiberi karıştırın. Malzemeleri pürüzsüz olana kadar iyice karıştırın. Patatesleri marine ile baharatlayın, iyice karıştırın ve oda sıcaklığında yaklaşık 30 dakika marine etmeye bırakın.
Bitmiş patatesler, lezzetli bir gevrek kabuk ile altın kahverengi olacaktır. Ve içi yumuşacık. Patatesleri ısıdan çıkarın ve iki kat folyo ile gönderilen bir tabağa koyun. Patatesli şişleri folyoya sarın ve patateslerin yaklaşık 5 dakika buharda pişmesine izin verin. O zaman bir örnek alabilirsin, afiyet olsun!