Kategoriler
Kış için boşluklar
  1. ev
  2. ➠ tatlılar
  3. ➠ tatlılar
  4. ➠ Havuçlu kek

Havuçlu kek

0
1654
Mutfak Rusça
kalori içeriği 205.1 kalori
Porsiyonlar 4 bağlantı noktası.
Pişirme süresi 65 dakika
Proteinler * 5.7 gr
yağlar * 16 gr.
karbonhidratlar* 24.6 gr.
* 100 gr. ürün
Havuçlu kek
İçerik

Parlak ve narin havuçlu kek, hem aile çayı içmek hem de şenlikli bir masa için mükemmeldir. Ceviz, tarçın ve hindistan cevizi harika bir tat ve eşsiz bir baharatlı aroma verirken havuçlu kek sulu ve ufalanır.

İçindekiler

Pişirme işlemi

adım 1 11 üzerinden
Tatlı ve sulu havuçları kekte acı tatmasınlar diye seçin. Temizliyoruz, durulayıp ince bir rende üzerine sürüyoruz ve ardından 190 gram ölçüyoruz.
adım 2 11 üzerinden
Cevizleri kuru bir tavada aroması çıkana kadar kısık ateşte biraz kurutun ve soğumaya bırakın. Bundan sonra, fındıkları bir bıçakla veya bir karıştırıcıda doğrayın. Elde edilen dokunun hissedilmesi için çok ince öğütmeyin.
adım 3 11 üzerinden
Tüm kuru malzemeleri karıştırıyoruz: unu eleyin, kabartma tozu, kabartma tozu, tarçın, hindistan cevizi, tuz ve kıyılmış ceviz ekleyin. İyice karıştırın.
adım 4 11 üzerinden
Yumurtaları ve şekeri bir mikser veya çırpma teli ile pürüzsüz ve kabarık olana kadar karıştırın. İstenirse, 50/50 beyaz ve kahverengi şeker kullanabilirsiniz, esmer şeker hamura güzel bir altın rengi verecektir.
adım 5 11 üzerinden
Limon kabuğu rendesini ovalayın, sadece sarı kısmı dikkatlice çıkarın. Meyve suyunu sıkmak için, bütün bir limonu sert bir yüzeyde birkaç kez yuvarlamanız, avucunuzla hafifçe bastırmanız, ardından kesmeniz ve suyunu sıkmanız gerekir.
adım 6 11 üzerinden
Hamura havuç, limon kabuğu rendesi ve limon suyu ekleyin, iyice karıştırın.
adım 7 11 üzerinden
Bundan sonra, sürekli karıştırarak, ince bir akışta bitkisel yağı yavaşça dökün. Ardından, bir dakika daha çırpın.
adım 8 11 üzerinden
Kuru malzemeleri ekleyin ve homojen bir doku elde etmek için yaklaşık birkaç dakika hafifçe karıştırın. Kek çok yoğun olmasın diye uzun süre yoğurmayın.
adım 9 11 üzerinden
Kalıbı tereyağı ile yağlayın, bitkisel yağın aksine kekin içine emilmez ve piştikten sonra keki kalıptan kolayca ayırmanızı sağlar. Ayrıca kalıbı iç deliğin etrafına iyice yağlamak gerekir, böylece keki çıkarırken kalıptan kolayca uzaklaşır. Hamuru bir kalıba dökün ve önceden ısıtılmış 180 derecede 45-50 dakika fırına koyun.
adım 10 11 üzerinden
Bir kürdan veya şiş ile hazır olup olmadığını kontrol ediyoruz. Kuru çıkarlarsa kek hazırdır. Bitmiş keki hafifçe soğutun ve kalıptan çıkarın. Tamamen soğuması için tel ızgara üzerine yerleştirebilirsiniz.
adım 11 11 üzerinden
Servis yapmadan önce pastayı pudra şekeri serpin ve istenirse havuç dilimleri ve bir tutam nane ile süsleyin.

Çayınızın tadını çıkarın!

 

benzer tarifler

yorum Yap

İsim
E-posta
Metin *