Kış için posalı havuç suyu

0
1184
Mutfak Rusça
kalori içeriği 58.6 kcal
Porsiyonlar 2,5 litre.
Pişirme süresi 85 dakika
Proteinler * 0.4 gr.
yağlar * gr.
karbonhidratlar* 14,4 gr
Kış için posalı havuç suyu

Kışın bir kutu parlak, lezzetli ve sağlıklı havuç suyu açmak ne güzel. Uzun zamandır mağazadan meyve suyu almadım ama her zaman kendi başıma sağlıklı ve vitaminli bir içecek hazırlamaya çalışıyorum. Benim tarifimi de kullanmanızı öneririm.

İçindekiler

Pişirme işlemi

adım 1 6 üzerinden
Havuçları soğuk akan suda iyice durulayın, gerekirse sebze ve meyve fırçası kullanın ve ardından sebze soyucu veya keskin bıçakla soyun. Soyulmuş havuçları küçük halkalar halinde kesin. Doğranmış havuçları kalın tabanlı bir tencereye koyun, normun yarısını soğuk su dökün.
adım 2 6 üzerinden
Orta ateşte koyun ve kaynatın, ardından ısıyı azaltın ve havuçları yumuşayana kadar yaklaşık 30-35 dakika pişirin. Bu arada kavanozları hazırlayın. Bunları ılık su ve kabartma tozu ile iyice yıkayın ve ardından mikrodalga, fırın veya benmaride sterilize edin.
adım 3 6 üzerinden
Havuç tenceresini ocaktan yavaşça çıkarın, hafifçe soğutun ve bir el blenderi kullanarak havuçları pürüzsüz olana kadar doğrayın.
adım 4 6 üzerinden
El blenderiniz yoksa, bir mutfak robotu veya kıyma makinesi kullanabilir veya kütleyi birkaç kat gazlı bezle kaplanmış bir elekten geçirebilirsiniz. Amaç homojen, düzgün bir kütle elde etmektir.
adım 5 6 üzerinden
Elde edilen kütleye gerekli miktarda toz şeker, sitrik asit ve kalan içme suyu miktarını ekleyin. Toz şeker miktarını kendi damak zevkinize ve havuçların doğal tatlılığına göre ayarlayın. İçindekileri içeren tencereyi orta ateşte koyun ve kaynatın.
adım 6 6 üzerinden
Sıcak suyu steril kavanozlara dökün ve kaynattıktan sonra steril kapaklarla kapatın. Sıcak kavanozları ters çevirin ve ılık bir battaniyeye sarın, ardından tamamen soğuyana kadar yaklaşık 12 saat bekletin. Ardından kavanozları serin bir saklama alanına taşıyın. Sağlıklı bir tatlı olarak havuç suyunu posa ile servis edin.

Keyifli bir içeceğin tadını çıkarın!

benzer tarifler

yorum Yap

İsim
E-posta
Metin *