ev
➠ tatlılar
➠ tatlılar
➠ Yoğunlaştırılmış süt ile mermer kek

Yoğunlaştırılmış süt ile mermer kek

2122

Mutfak Avrupalı

kalori içeriği 264.7 kcal

Porsiyonlar 6 bağlantı noktası.

Pişirme süresi 45 dakika

Proteinler * 7,7 gr

yağlar * 18.6 gr.

karbonhidratlar* 30.1 gr.

İçerik

Güzel, lezzetli, yapımı kolay çaylı kek sadece ev hanımlarının değil, ev halkının da hayalidir. Ve şimdi böyle bir pişirme tarifini de biliyor olmanız harika! Pastanın mermer çizgileri onu diğerlerinden farklı kılacak ve yoğunlaştırılmış süt sayesinde tadı kremsi bir not alacaktır.

İçindekiler

Yumurta 3 parça. Toz şeker 100 gram Buğday unu 400 gr. Kabartma tozu 0,5 çay kaşığı Haşlanmış yoğunlaştırılmış süt 150 gr Ekşi krema 150 gr Tereyağı 120 gr Çikolata 100 gram Kakao tozu 1 çay kaşığı

Pişirme işlemi

Unu kabartma tozu ile karıştırın ve derin bir kaba eleyin.

Tereyağını bir tencerede eritin, ocaktan alın ve biraz soğumaya bırakın.

Yumurtaları ayrı bir kaseye kırın.

Yumurtalara şeker ekleyin, kütle hacim olarak artana kadar çırpın.

Yumurta-şeker karışımına ekşi krema, yoğunlaştırılmış süt ve eritilmiş tereyağı ekleyin. Her şeyi iyice karıştırın.

Elenmiş unu yavaş yavaş hamura ekleyin, pürüzsüz olana kadar karıştırın.

Çikolatayı parçalara ayırın ve bir tencerede sıvı hale gelene kadar eritin.

Hamuru iki parçaya bölün. Birine kakao ve eritilmiş çikolatayı ekleyin, pürüzsüz olana kadar karıştırın.

Pişirme kabının tüm yüzeyini tereyağı ile kaplıyoruz, un ile gönderiyoruz.

Bir çorba kaşığı kullanarak, beyaz ve kahverengi olmak üzere dönüşümlü olarak iki tür hamur yerleştirin.

Bıçakla hamurun üzerine güzel lekeler yapıyoruz.

Kekimizi önceden 180 derecede ısıttığımız fırına 45 dakika koyuyoruz.

Yoğunlaştırılmış sütlü bitmiş mermer keki fırından çıkarıyoruz, soğuması için 10 dakika bırakıyoruz. En güzel hamur işleri hazır! Aileyi şaşırtmanın zamanı geldi!