ev
➠ Hamur
➠ Pizza hamuru
➠ Sütlü pizza için yumuşak ve ince hamur

Sütlü pizza için yumuşak ve ince hamur

803

Mutfak Dünya

kalori içeriği 93.8 kcal

Porsiyonlar 4 bağlantı noktası.

Pişirme süresi 10 dk.

Proteinler * 5.1 gr.

yağlar * 5.2 gr.

karbonhidratlar* 14,7 gr

İçerik

Sütlü ve mayasız yoğrulmuş pizza hamuru, normal mayalı hamurdan daha kolay ve lezzetlidir. Pizza kabuğu daha yumuşak ve gevrek olacak ve hamur elastiktir, bu da ince bir kek açmanıza izin verir.

İçindekiler

İnek sütü 250 ml. Buğday unu 4 yemek kaşığı. Yumurta 2 adet Ayçiçek yağı 2 yemek kaşığı Tuz 1 çay kaşığı

Pişirme işlemi

Hamuru yoğurmak için yumurtaları bir kaba kırın ve çırpmaya gerek yok sadece çatalla karıştırın.

Sonra yumurtalara tuz ekleyin ve biraz ısıtılmış süt dökün. Tekrar iyice karıştırın.

Bu sıvı tabanın içine porsiyonlar halinde buğday unu dökün ve hemen hamuru yoğurun.

Daha sonra hamuru masanın çalışma yüzeyine aktarın, un serpin ve iyice yoğurun.

Bir fırın tepsisine bir parça fırın kağıdı koyun ve bitkisel yağla fırçalayın. Yoğurduğunuz hamuru merdane ile ince bir kek haline getirin ve fırın tepsisine aktarın.