Kategoriler
Kış için boşluklar
  1. ev
  2. ➠ Hamur
  3. ➠ Köfte ve köfte için hamur
  4. ➠ Su böreği üzerinde yumuşak ve lezzetli hamur

Su böreği üzerinde yumuşak ve lezzetli hamur

0
1052
Mutfak Rusça
kalori içeriği 343,7 kcal
Porsiyonlar 4 bağlantı noktası.
Pişirme süresi 40 dakika
Proteinler * 16.1 gr.
yağlar * 8,8 gr
karbonhidratlar* 48,7 gr
* 100 gr. ürün
Su böreği üzerinde yumuşak ve lezzetli hamur
İçerik

Köfte için lezzetli ve yumuşak hamur suda pişirilebilir. Ana şey, çok sıvı veya kuru olmayacak şekilde doğru oranları seçmektir. Köfte hamurunun asıl vurgusu yumurta olacaktır. Bu hamur daha iştah açıcı ve doyurucu çıkıyor!

İçindekiler

Pişirme işlemi

adım 1 4 üzerinden
Pişirmeden önce suyu çok soğuk olacak şekilde buzdolabında tutuyoruz. Daha sonra içine tuzu ekleyip kristallerin tamamen çözülmesi için iyice karıştırıyoruz.
adım 2 4 üzerinden
Unu bir süzgeçten eleyin, böylece daha yumuşak olacak.
adım 3 4 üzerinden
Yumurtayı tuzlu suya ekleyin, karıştırın ve porsiyonlar halinde unu ekleyin. Kalın bir kütle elde etmek için her şeyi iyice karıştırın.
adım 4 4 üzerinden
Şimdi hamuru ellerimizle yoğurmaya devam ediyoruz. 7-10 dakika iyice yoğurun. Daha sonra hamurun üzerini kapatıp 20 dakika bekletin.

Afiyet olsun!

 

benzer tarifler

yorum Yap

İsim
E-posta
Metin *