ev
➠ Belyashi, etli turtalar
➠ etli Belyashi
➠ Bir tavada maya ile kefir üzerinde et beyazları

Bir tavada maya ile kefir üzerinde et beyazları

340

Mutfak Tatarskaya

kalori içeriği 217,5 kkal

Porsiyonlar 6 bağlantı noktası.

Pişirme süresi 100 dakika

Proteinler * 8,7 gr

yağlar * 10.6 gr.

karbonhidratlar* 44,7 gr

Bir tavada maya ile kefir üzerinde et beyazları

İçerik

Kefir hamurunda pişirilen et beyazı, bu harika meze için en iyi tariflerden biridir. Doyurucu ve aromatik, atıştırmalık olarak yanınıza almanız veya aceleyle bir aile için pişirmeniz uygundur. Çok lezzetli!

İçindekiler

Buğday unu 500 gr. İnek sütü 320 ml. Sebze yağı 50 ml. Toz şeker 1 yemek kaşığı Kuru maya 5 gr. Kıyma 500 gr. Soğan 2 adet Tuz damak zevki Öğütülmüş karabiber damak zevki

Pişirme işlemi

Sütü yaklaşık 40 dereceye ısıtıyoruz ve içindeki mayayı karıştırıyoruz. Bu onların daha hızlı oturmasını sağlayacaktır.

Unu bir süzgeçten eleyin ve süte ekleyin, ayrıca toz şeker ekleyin. Elastik hamuru yoğurun ve 60 dakika ılık bir yere koyun. Bu süre zarfında 2-3 kat yükselmelidir.