Fırında mantar ve peynir ile kıyılmış et yuvaları
0
1387
Mutfak
Avrupalı
kalori içeriği
117,7 kalori
Porsiyonlar
6 bağlantı noktası.
Pişirme süresi
55 dakika
Proteinler *
7.5 gr
yağlar *
9.6 gr.
karbonhidratlar*
5.2 gr.
Büyük bir zevkle, fırında pişirilmiş mantarlı kıymalı yuvalar için harika bir tarif paylaşmak istiyorum. Annem bana bu tarifi öğretti. Çocukken, bayram kutlamaları için sık sık sıcak yemek olarak et yuvaları hazırladı. Tarifi kullanın ve kendinizi lezzetli ve doyurucu bir yemekle şımartın.
İçindekiler
Pişirme işlemi
Soğanları soyun, keskin bir bıçakla doğrayın. Kıyma için bir soğan bırakın. Mantarları orta parçalar halinde kesin. Önceden ısıtılmış ve yağlanmış tavaya koyun. Altın kahverengi olana kadar kızartın. Tuz ve karabiberle tatlandırın. Sonra ekşi krema ekleyin. İyice karıştırın, kaynatın ve ocaktan alın.
Havuçları iyice yıkayın ve ardından sebze soyucu ile soyun, ince bir rende üzerine rendeleyin. Kıymayı derin bir kaseye alın, ıslattığınız somunu sıktıktan sonra ekleyin. Ardından tavuk yumurtalarını kırın, doğranmış soğanları ve rendelenmiş havuçları ekleyin. Sonra tuzlayın ve tatmak için karabiber ekleyin.
Afiyet olsun!