ev
➠ atıştırmalıklar
➠ atıştırmalıklar
➠ Domates suyunda soyulmuş domates

Domates suyunda soyulmuş domates

4205

Mutfak Rusça

kalori içeriği 105.8 kkal

Porsiyonlar 5 bağlantı noktası.

Pişirme süresi 60 dakika

Proteinler * 0,6 gr

yağlar * 0.1 gr

karbonhidratlar* 26 gr.

İçerik

Domates suyunda soyulmuş domates, hayatınızı çok daha kolaylaştıracak bir domates hasat yöntemidir. Çok yönlü olduğu için, tek başına bir atıştırmalık olarak ve ayrıca domates çorbası, sos ve daha fazlası için bir sos olarak kullanılabilir, domateslerde kabuk olmaması size çok zaman kazandırabilir. Ana görev, en yumuşak ve en olgun meyveleri seçmek ve ayrıca dikkatinize sunulan adım adım talimatları takip etmektir.

İçindekiler

taze domates 1.5kg Toz şeker 1 yemek kaşığı Tuz 2 yemek kaşığı Defne yaprağı 2 adet Karabiber 5 parça.

Pişirme işlemi

Başlamak için, domatesleri sıralayalım: en yumuşak meyveler meyve suyuna gidecek, daha güçlü olanlar konserve için mükemmel.

Meyve suyu için ayrılan domatesler iyice durulanmalı ve her meyve dörde bölünmelidir.

Konserve için ayırdığımız domatesler kaynayan suya atılır, ocaktan alınır ve 7 dakika bekletilir. Daha sonra domatesleri oluklu kaşıkla çıkarıp soğuk suyla duruluyoruz. Bundan sonra, cildi çıkarmaya başlayabilirsiniz.

Bir kıyma makinesi veya blender kullanarak meyve suyu yapmak için seçilenleri öğütüyoruz.

Elde edilen suyu bir tencereye dökün ve ateşe gönderin, meyve suyuna baharat, şeker ve tuz ekleyin. Ortaya çıkan kütleyi kaynatın, köpüğün azalmasını bekleyin.

Soyulmuş domatesleri sterilize edilmiş kavanozlara koyun, ardından kavanozların içindekileri kaynayan domates suyuyla doldurun ve kapaklarla kapatın.

Sonra, büyük bir tencere alıyoruz, altını üzerine domates konserveleri koyduğumuz bir gözleme havluyla örtüyoruz. Tencereyi, seviyesi kavanozun askısına gelecek şekilde suyla dolduruyoruz. Tavayı ateşe gönderiyoruz.

Bir tencerede su kaynattıktan sonra, konserve domatesleri on dakika sterilize edin.