Bulgarca kış için salatalık
0
3725
Mutfak
Bulgarca
kalori içeriği
122,5 kalori
Porsiyonlar
2 s.
Pişirme süresi
40 dakika
Proteinler *
9 gr.
yağlar *
3.9 gr.
karbonhidratlar*
19,5 gr
Bulgarca kış için salatalık, uyumlu tadı, kullanışlılığı ve her koşulda mükemmel depolaması nedeniyle birçok aile tarafından sevilir. Bulgar salatalıkları özellikle Sovyet döneminde bu ürünün kıt olduğu zamanlarda popülerdi. Zaman değiştikçe, bu meze hala aile yemeklerinde ve akşam yemeği partilerinde onurlu bir yere sahip.
İçindekiler
Pişirme işlemi
Bir tencerede kiraz ve kuş üzümü yaprakları, dereotu şemsiyeleri ile su kaynatın. Bu sırada, suyu salatalık kavanozundan boşaltın ve bunun yerine sıcak turşusu dökün. Bir kavanoza tuz ve şeker dökün, sirke ekleyin. Bir kavanoz salatalık toplayın, baş aşağı bükün. Bir battaniyeye sarılmış bir gün boyunca ılık bir yere koyun. Daha sonra başka bir konuma yeniden düzenleyebilirsiniz. Bulgar tarzında kış için salatalıklar oda sıcaklığında mükemmel bir şekilde saklanır, kışın ise muhteşem lezzetlerinin tadını çıkarabilirsiniz.