ev
➠ atıştırmalıklar
➠ atıştırmalıklar
➠ Kış için kuru hardal ve sarımsaklı salatalık

Kış için kuru hardal ve sarımsaklı salatalık

14267

Mutfak Rusça

kalori içeriği 95,3 kalori

Porsiyonlar 8 litre.

Pişirme süresi 4 saat

Proteinler * 1.7 gr.

yağlar * 3,8 gr

karbonhidratlar* 22.4 gr.

Kış için kuru hardal ve sarımsaklı salatalık

İçerik

Serin bir mahzenden kokulu salatalıklar, masanızdaki sıcak yemekleri mükemmel bir şekilde tamamlayacaktır. Hardal ve sarımsaklı salatalık tarifi, akşam yemeği için salata hazırlamak veya kışa hazırlık yapmak için kullanılabilir.

İçindekiler

Hardal 1 yemek kaşığı Sarımsak 1 BİLGİSAYAR. Ayçiçek yağı 1 yemek kaşığı. Salatalıklar 4Kg Tuz 0,5 yemek kaşığı. Toz şeker 1 yemek kaşığı. sofra sirkesi %9 1 yemek kaşığı. Öğütülmüş karabiber 1 yemek kaşığı

Pişirme işlemi

Salatalıkları iyice yıkayın, uçlarını kesin, her birini dört parçaya bölün.

Salatalıklara tuz, şeker, hardal, ayçiçek yağı, sirke, doğranmış sarımsak ekleyin. Salatalıkları baharatlar tüm sebzeleri eşit şekilde kaplayacak şekilde karıştırın, 3 saat marine etmeye bırakın, ara sıra karıştırın.

Belirtilen süreden sonra salatalıklar suyunu salacaktır.

Salatalıkları temiz kavanozlara yerleştirin, salatalık turşusundan sonra kalan turşuyla doldurun. Hardal varlığı nedeniyle turşusu bulutlu olabilir.

Salatalık kavanozlarını kaynar suda 15 dakika sterilize edin, ardından kapaklarını yuvarlayın, bir battaniyeye sarın ve soğumaya bırakın. Dikişleri serin ve karanlık bir yerde saklayın.

Afiyet olsun!