ev
➠ atıştırmalıklar
➠ atıştırmalıklar
➠ Torchin chili ketçap ile kış için salatalık

Torchin chili ketçap ile kış için salatalık

3206

Mutfak Rusça

kalori içeriği 125.2 kcal

Porsiyonlar 4 s.

Pişirme süresi 165 dakika

Proteinler * 0.9 gr.

yağlar * 0.1 gr

karbonhidratlar* 31 gr.

Biber ketçap Torchin ile kış için salatalık

İçerik

Biber aromalı Torchin ketçapla pişirilen kışlık salatalık tarifimi sizlerle paylaşmak istiyorum. Salatalıklar orta derecede baharatlı ve gevrektir. Kokulu bir atıştırmalık, sıcak yemeklere hoş bir katkı olacaktır.

İçindekiler

Salatalıklar 2Kg Dereotu 4 şey. Sarımsak 4 diş. Suçlu 700 ml. sofra sirkesi %9 120 ml. Toz şeker 200 gr. Kaba tuz 2 yemek kaşığı biber ketçap 200 gr.

Pişirme işlemi

Kavanozları iyice yıkayın, size uygun bir şekilde sterilize edin. Salatalıkları iyice yıkayın ve büyük bir kaba aktarın, soğuk suyla kaplayın ve 1-2 saat bekletin. Dereotu şemsiyelerinin üzerine kaynar su dökün. Dereotu steril kavanozların dibine yerleştirin. Sarımsakları soyun.

Her kavanoza sarımsak ve dereotu ekleyin. Salatalıkların kuyruklarını kesin. Islatılmış salatalıkları birbirine sıkıca yerleştirin. Marinayı hazırlayın. Gerekli miktarda içme suyu, ketçap, tuz, sofra sirkesi ve toz şekeri bir tencereye dökün.

Kaynatın ve salatalık kavanozlarıyla doldurun, steril kapaklarla örtün, üzerlerine kaynar su dökün. Kavanozları dikkatlice bir tencereye alın, ılık suyla doldurun ve 10 dakika sterilize edin.