ev
➠ atıştırmalıklar
➠ atıştırmalıklar
➠ Votka ile kış için salatalık

Votka ile kış için salatalık

4104

Mutfak Rusça

kalori içeriği 116.2 kalori

Porsiyonlar 4 s.

Pişirme süresi 190 dakika

Proteinler * 0,5 gr.

yağlar * 0.1 gr

karbonhidratlar* 18.6 gr.

İçerik

Kış için votka ile çıtır aromalı salatalık turşusu tarifi öneriyorum. Lezzetli salatalıklar kızarmış patateslerle iyi gider. Ayrıca çeşitli salataların hazırlanmasında da kullanılabilirler. Turşu veya hodgepodge'a baharatlı salatalık eklenebilir.

İçindekiler

Pişirme işlemi

Gerekli miktarda ev yapımı salatalık toplayın.

Taze salatalıkları akan su altında iyice yıkayın. Derin bir kaba koyun ve soğuk suyla örtün. 2 saat demlenmeye bırakın.

Gerekli yaprakları ve otları iyice durulayın.

Sarımsakları soyun ve karanfilleri birkaç parçaya kesin. Acı biberleri yıkayın ve birkaç parçaya kesin. Tohumları çıkarın.

Kavanozları iyice yıkayın ve fırında, mikrodalgada veya su banyosunda sterilize edin, kapaklarını bir tencerede kaynatın veya üzerine kaynar su dökün. Steril bir kavanozun dibine dereotu, yaban turpu, meşe ve frenk üzümü yapraklarını koyun, sarımsak, karabiber, defne yaprağı ve acı kırmızı biber ekleyin. Salatalıkları sıkıca yerleştirin.

Kavanozların üzerine kaynar su dökün, kapaklarla kapatın ve 15-20 dakika bekletin. Suyu bir tencereye boşaltın, kaba tuz, toz şeker ve votka ekleyin. Kaynamak.