Kategoriler
Kış için boşluklar
  1. ev
  2. ➠ atıştırmalıklar
  3. ➠ atıştırmalıklar
  4. ➠ Mağazada olduğu gibi Bulgarca salatalık

Mağazada olduğu gibi Bulgarca salatalık

0
6596
Mutfak Rusça
kalori içeriği 15.4 kkal
Porsiyonlar 4 s.
Pişirme süresi 270 dakika
Proteinler * 0.1 gr
yağlar * gr.
karbonhidratlar* 3,8 gr
* 100 gr. ürün
Mağazada olduğu gibi Bulgarca salatalık
İçerik

Bulgarca'daki salatalıklar, mağazada olduğu gibi, orta derecede tatlı ve ekşi bir tada sahip olarak elde edilir. Bu salatalıklar, Sovyet döneminde mağazalarda satıldı. Ve büyük bir eksiklik içindeydiler. Bir kavanoz Bulgar salatalık kapmayı başardıysanız, büyük tatiller için onlarla ilgilendiler.

İçindekiler

Pişirme işlemi

adım 1 10 üzerinden
İhtiyacınız olan yemeği hazırlayın.
adım 2 10 üzerinden
Salatalıkları iyice yıkayın ve büyük bir kaba aktarın, soğuk suyla kaplayın ve 2-3 saat bekletin.
adım 3 10 üzerinden
Kavanozları deterjan veya kabartma tozu ile iyice yıkayın ve mikrodalgada, fırında veya su banyosunda sterilize edin. Kapakları bir tencereye koyun ve 5 dakika kaynatın.
adım 4 10 üzerinden
Soğanı soyun ve halkalar halinde kesin. Islatılmış salatalıkları her iki taraftan kesin. Maydanozu iyice durulayın ve kurulayın.
adım 5 10 üzerinden
Steril kavanozların dibine defne yaprağı, karanfil, maydanoz ve karabiber koyun. Islatılmış salatalıkları birbirine sıkıca yerleştirin. İlk kat salatalığın üzerine dilimlenmiş soğan halkalarını yayın. Tüm kavanozu doldurarak salatalıkları sıkıca üstüne yerleştirin.
adım 6 10 üzerinden
Gerekli miktarda temiz içme suyunu bir tencereye dökün, toz şeker, defne yaprağı ve kaba tuz ekleyin.
adım 7 10 üzerinden
Kaynatın, sirke dökün, tekrar kaynatın. Hazırladığınız turşuyu salatalıkların üzerine dökün. Steril kapaklarla örtün.
adım 8 10 üzerinden
Tencerenin dibine bir çay havlusu koyun, üzerine sıcak su dökün ve bir kavanoz yerleştirin. Kavanoza turşusu ekleyin ve 3 litrelik kavanozu 30 dakika sterilize edin.
adım 9 10 üzerinden
Sterilizasyondan sonra kavanozu dikkatlice çıkarın. Salatalık kavanozlarını denizci ile rulo yapın.
adım 10 10 üzerinden
Kavanozları ters çevirin, bir havluya veya sıcak bir şeye sarın ve oda sıcaklığında tamamen soğuyana kadar olduğu gibi bırakın. Daha sonra soğutulmuş kavanozları kiler gibi serin bir yerde saklayın.

Afiyet olsun!

benzer tarifler

yorum Yap

İsim
E-posta
Metin *