ev
➠ atıştırmalıklar
➠ atıştırmalıklar
➠ Konserve Kore Salatalıkları

Konserve Kore Salatalıkları

3689

Mutfak Rusça

kalori içeriği 110.5 kcal

Porsiyonlar 4 s.

Pişirme süresi 24 saat

Proteinler * 0.9 gr.

yağlar * 3.4 gr.

karbonhidratlar* 28.2 gr

İçerik

Kış için iştah açıcı ve lezzetli Kore usulü salatalık, her masaya yakışacak harika bir atıştırmalıktır. Bu boşluğu hazırlamak o kadar zor değil, ancak tüm bileşenlerin oranlarını doğru bir şekilde gözlemlemeniz ve kavanozları boşlukla doğru şekilde kapatmanız gerekecek.

İçindekiler

Havuç 200 gr. Toz şeker 50 gr. Tuz 1.5 yemek kaşığı sofra sirkesi %9 150 gr İtalyan otlar baharat 1 yemek kaşığı Sarımsak 2 adet Sebze yağı 180 gr Salatalıklar 2Kg

Pişirme işlemi

İlk olarak, küçük taze genç salatalıkları durulayın ve dörde bölün.

Ardından havuçları yıkayıp soyun ve Kore usulü havuç rendesi ile rendeleyin.

Derin bir kapta salatalıkları havuçla birleştirin, doğranmış sarımsak ve baharatları ekleyin ve ardından sirke, yağ ve tuz ve şekeri ekleyin. Ayrıca baharatları da unutmayın. Bu karışımı buzdolabında bir gün bekletin.

Bitmiş karışımı steril kavanozların üzerine yayın ve salata ile sıkıca doldurun. Kavanozları steril kapaklarla kapatın.

Salata kavanozlarını suyla bir tencerede on beş dakika pastörize edin, ardından hemen iş parçasını yuvarlayın. Soğuduktan sonra iş parçasını serin ve karanlık bir yerde saklayın!