ev
➠ atıştırmalıklar
➠ atıştırmalıklar
➠ 2 kg için kış için Korece salatalık

2 kg için kış için Korece salatalık

8157

Mutfak Rusça

kalori içeriği 110.5 kcal

Porsiyonlar 4 s.

Pişirme süresi 165 dakika

Proteinler * 0.9 gr.

yağlar * 3.4 gr.

karbonhidratlar* 28.2 gr

İçerik

Kış için sebze hazırlığı, herhangi bir yemeğe mükemmel bir katkı olacaktır. Kore salatalıkları aroması ve tadı ile sizi hoş bir şekilde şaşırtabilecek. Bu tarife göre bir boşluk pişirmek fazla zaman almayacak.

İçindekiler

Salatalıklar 2Kg Havuç 500 gr. Toz şeker 100 gram Tuz 50 gr. Sebze yağı 100 ml sofra sirkesi %9 100 ml Kore havuçları için baharat 20 gr. Sarımsak 1 BİLGİSAYAR.

Pişirme işlemi

Salatalıkları herhangi bir şekilde, örneğin payet şeklinde yıkayıp kesiyoruz. Küçük salatalıklar bu koruma için en uygunudur.

Kore havuçları için taze havuçların soyulması, yıkanması ve rendelenmesi gerekir. Havuçları yumuşatmak için biraz tuz ekleyin.

Bir kase alın ve aşağıdaki malzemeleri karıştırın - kalan tuz miktarı, toz şeker, Kore havuçları için baharat ve sarımsak bir presten geçirilir. Ardından, sirke ve bitkisel yağı dökün. Her şeyi karıştırıyoruz.

Hazırlanan havuçları salatalıkların üzerine koyun, sebzeleri elinizle eşit şekilde dağıtın ve ardından turşuyu ekleyin. Her şeyi tekrar iyice karıştırın. Çanağı bir kapakla örtün ve 2 saat demlenmeye bırakın. Sebzeler meyve suyu vermelidir. Bu süre zarfında kavanozları ve kapakları hazırlayacağız - sterilize edeceğiz.

Bir süre sonra sebzeleri ateşe veriyoruz. Kaynattıktan sonra 15 dakika pişirin. Bu süre zarfında salatalıklar ısınacak ve rengini değiştirecektir.

Hazırladığımız sıcak salatası kavanozlara dağıtıyoruz, marineyi en üste döküyoruz. Daha sonra yufkayı kapaklarla sarıyoruz ve battaniyenin altına ters çevirerek soğutuyoruz.