ev
➠ atıştırmalıklar
➠ atıştırmalıklar
➠ Hardallı kış için Kore salatalıkları

Hardallı kış için Kore salatalıkları

3096

Mutfak Asya

kalori içeriği 179,3 kalori

Porsiyonlar 2 s.

Pişirme süresi 140 dakika

Proteinler * 12.9 gr.

yağlar * 7 gr.

karbonhidratlar* 34.6 gr.

İçerik

Ev hanımları, kış için hazırladıkları sebze salatalarını meze olarak, et yemeklerinin yanında garnitür olarak servis ederler. Bu, zamandan tasarruf etmeye ve her zaman masada sebze yemekleri bulundurmaya yardımcı olur.

İçindekiler

Salatalıklar 1 kg Sarımsak 3-4 diş. Tuz 25 gr. Toz şeker 50 gr. Hardal tozu 1 yemek kaşığı sofra sirkesi %9 50 ml. Ayçiçek yağı 50 ml. Öğütülmüş karabiber 0,5 çay kaşığı

Pişirme işlemi

Kore Havuç salatası için salatalıkları ince doğrayın veya rendeleyin.

Doğranmış salatalıklara sarımsak, tuz, şeker, kuru hardal, toz biber, sirke ve ayçiçek yağı ekleyin. İyice karıştırın ve 2 saat bekletin, ara sıra sebzeleri karıştırın.

Salata kavanozlarını ve kapaklarını sterilize edin. Salatayı kavanozlara yerleştirin, kapaklarla kapatın. Kavanozları salata ile birlikte kaynar suda 15 dakika sterilize edin, ardından kapaklarını yuvarlayın.