Kış için hardallı Polonya salatalıkları
0
2215
Mutfak
Rusça
kalori içeriği
9.4 kkal
Porsiyonlar
1 litre.
Pişirme süresi
30 dakika.
Proteinler *
0,3 gr
yağlar *
0.4 gr.
karbonhidratlar*
2.1 gr.
Salatalık, sarımsak, dereotu, yaban turpu, hardal, biber, defne yaprağı, kiraz ve kuş üzümü yaprakları ile birlikte bir kavanoza yerleştirilir. Her şey su, tuz, şeker, sirkeden tuzlu suyla dökülür, ardından sterilize edilir ve sarılır. Çıtır çıtır ve lezzetli bir atıştırmalık olduğu ortaya çıkıyor.
İçindekiler
Pişirme işlemi
Bu tarifte 1 litrelik teneke kutular kullanılıyor. Onları sıcak su altında soda ile yıkar ve uygun bir şekilde sterilize ederiz. Altına sarımsak, dereotu, yaban turpu yaprağı, defne yaprağı, kiraz ve kuş üzümü yaprağı koyun. Şimdi salatalıkları sıkıca yerleştirin, hardal taneleri, yenibahar ve tarhun ekleyin. Ardından kuş üzümü, kiraz, yaban turpu ve dereotu yapraklarını tekrar koyun.
Salatalıkları marine ile kavanozlara doldurun. Şimdi tencerenin altını bir havluyla örtüyoruz ve üzerine kavanozları koyuyoruz. "Omuza" kadar suyla doldurun, kaynatın ve 7 dakika sterilize edin. Her şeyi steril kapaklarla sarıyoruz ve ters çeviriyoruz. Bir havluya veya battaniyeye sarıyoruz, sonra birkaç saat veya gece boyunca tamamen soğumaya bırakıyoruz. Salatalıkları serin ve karanlık bir yerde saklayın.
