Soğuk su ile naylon bir kapağın altında salatalık
0
4333
Mutfak
Rusça
kalori içeriği
15 kcal
Porsiyonlar
3 litre.
Pişirme süresi
12 dakika
Proteinler *
0.8 gr.
yağlar *
0.1 gr
karbonhidratlar*
2.9 gr.
Bence ideal bir salatalık tarifini naylon bir kapak altında soğuk suyla paylaşmak istiyorum. Bu tür salatalıklar, turşu ve salata sosu yapmak için mükemmeldir ve ayrıca masanızda bağımsız bir atıştırmalık olarak harika görünecektir.
İçindekiler
Pişirme işlemi
Salatalıkları güzelce yıkayın. Sarımsakları soyun. Meşe, frenk üzümü, yaban turpu, kiraz ve dereotu yapraklarını soğuk su altında iyice durulayın. Kavanozları iyice yıkayın ve sterilize edin. Siyah frenk üzümü, meşe, kiraz ve yaban turpu yapraklarını steril kavanozların dibine yerleştirin. Kavanozu salatalıklarla sıkıca doldurun ve üstüne birkaç parçaya bölünmüş sarımsak karanfilleri koyun.
Karabiber ve dereotu şemsiyeleri ekleyin. Ardından gerekli miktarda tuzu ekleyin. Kutuların askılarına soğuk içme suyu dökün. Naylon kapakların üzerine kaynar su dökün. Kavanozları naylon kapaklarla iyice kapatın ve sallayın. Salatalık kavanozlarını 10-12 gün boyunca serin ve karanlık bir yere koyun, periyodik olarak kapaklarını açıp havasını alın.
Afiyet olsun!